消防食环表开放态度　深水埗复活节熟食墟准有限明火

“关注综援低收入联盟”和“重现街道熟食文化关注组”提出举办“2017复活。墟市”。据了解，团体得消防处及食环署首肯，复活节墟市可以有限度明火，部分熟食档可使用轻便型卡式瓦斯炉翻热食物。申请书有待区议会传阅表决，随后需要申请临时食物制造厂等牌照，争取4月15日至16日复活节假期举办熟食墟。

使用明火　消防食环态度开放

食环署深水埗区环境卫生总监黎家杰表示，完全无经验下努力协调，促成农历年街头熟食墟“跨咗一个大步”，日后再办熟食墟情况“会一路一路好”，但特别指出批核要视乎个别申请是否符合牌照及条例要求。署方确认收到“关注综援低收入联盟”和“重现街道熟食文化关注组”复活节墟市申请，基于人士顾客、市民公众安全考虑，使用明火有潜在风险，但局方会因应个案作决定，就使用明火持开放态度。