【惜食无限期】劈价抢救逾万件过期货　实测陈年零食“入得口”

撰文： 邵沛琳
出版：更新：

40蚊两罐欧洲鹅肝酱、10蚊三个大杯面、4蚊一枝日本有气果汁……以廉价购入高质食品不是梦－－只要你不介意它们刚刚过了期。近年不时发生大批过期食物被弃置街头、市民闻风“抢救”事件，四名大学生去年底创立了过期食物超市，并定期进行“盲测”确保食物质素，吸引了不少中产客光顾，开业四个月已拯救了约1.2万件“新鲜”过期食品。他们认为不断有食物遭弃置，主要原因是商户“估错数”，入货过多，最终摆过期。
过了“此日前前最佳”的食品，是否能够入口？人称“野人”的环保人士莫皓光，试食数款过期食物，实测“过期味道”好坏参半，他指过期近一年的饼干已变味，但过期3个月内的杯面、日本零食、汽水都没有异样，“唔觉得有问题，仲食得！”

过期食品唔系低劣食物，其实系型格嘅事，帮埋帮社会同促进环保！
韩骏谦（Terence）－Green Price 绿惜超级市场 创办人
过期食物超市Green Price绿惜超级市场，由四位大学生自组而成，目的是减少食物浪费，出售过了Best Before Date仍可食用的食品。（蔡正邦摄）
Green Price出售的均是过了“最佳食用日期”3个月内或未过期的食品，由日本零食到鹅肝酱均有出售。（蔡正邦摄）
Green Price出售的过期食物有不同种类，所有都是过了“最佳食用日期的”3个月内出售。（蔡正邦摄）
【惜食无限期】曾放弃变味米　过期食家野人：凭味觉判断赏味期限【拯救薯条】闻卡乐B遭弃　阿信屋老板心痛：早减价促销可免浪费八千盒日版卡乐B仅过期十天被弃垃圾站　市民驾货车“抢救”　

Story Map：近年本港弃置食物情况

环保人士莫皓光尝试数款过期食品，他指只有一款饼干味道有改变。（邵沛琳摄）

“野人”品尝过期食物　感味道无异可食用

当日有小朋友购买过了最佳食用日期的糖果。（蔡正邦摄）

顾客点睇？

【GreenPrice 绿惜超级市场】小资讯

网站：https://www.greenprice.hk/实体店地址：九龙观塘开源道60号骆驼漆大厦3座5楼N室实体店营业时间：每周星期六日及红日，早上11时至晚上 7时