3美食车初七开张大吉　五色饺、忌廉菠萝包、美式叉包有得试

期待已久的美食车终于登场！3辆美食车即将在明日（3日）初七启业，商务及经济发展局今日为美食车准备开张举行开幕礼，介绍各营办商招牌美食，预计明日率先开业的3辆美食车将出售五色饺子、鲜忌廉菠萝包及美式叉包等菜式，并在湾仔、尖沙嘴等旅游热点营业。苏锦梁教路，市民可预先下载旅游事务署推出的“香港美食车”app，追踪不同美食车的营运地点等资讯。当局指，16个营运者当中已有11个完成发牌程序，料本月及下月陆续营业，其余营运者仍在申请有关牌照。

入选为美食车先导计划的16个单位，虽未能赶及于原定的去年底开业，错失圣诞及新年的“黄金档期”，但当中3架美食车终于明日（3日）正式登场，他们分别售卖五色饺子、鲜忌廉菠萝包及美式叉包等菜色，在金紫荆广场、黄大仙广场及尖沙咀梳士巴利花园开业，日后会轮流到8个试点试业。

苏锦梁表示，美食车计划推出以来，收到190份申请，旅游事务署最后选出16个营运者，并成立专责办公室负责统筹，协助营办者向不同政府部门申请牌照。其中11个营运者已经完成发牌程序，其余5个亦预计可于2月、3月完成，陆续投入服务，在8个旅游景点营业，又指先导计划为期两年，其后会进行检讨。旅游事务署推出了“香港美食车”流动应用程式，让游客和市民可掌握美食车营运地点、食物价钱等资料。

苏锦梁认为美食车提供的食物价钱“贴地”，相信对游客和本港市民都有吸引力。被问到为何已获发牌照的美食车并非在明天开始营业，苏锦梁指不同营办者“希望自行择日子开工”，政府对此表示尊重。至于有意见指部分地点人流不够，苏则称如符合本身要求，政府会尽量配合，协助营办商。

美食车先导计划是前年财政预算案提出，去年七月经过烹饪比赛后，选出十六名胜出者，在不同的旅游景点营运两年。