食肆放宽挂勾疫苗接种　业界：免炒人破坏关系　促准两周一检代替

政府将接种新冠疫苗跟放宽食肆防疫措施挂勾，其中条件为员工及客人都要打针。有饮食业界相信，雇主都不能够强逼员工打针，否则容易出现争拗，亦不希望因为雇员拒绝打针而出现解雇等劳资关系恶化情况，建议容许业界以两周一检代替打针，又提到业界难以逐个客人检查针卡，一旦“走漏”亦不应该由食肆承担责任，要客人都打针亦是强人所难。

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特首林郑月娥今日（12日）宣布“疫苗气泡”，食肆要放宽营业限制就要接种疫苗，包括所有员工接种首针疫苗及食客必须使用安心出行，不能“填纸仔”，每台人数方可提升至6人、堂食时间延至晚上12时；所有员工完成两剂接种后14日，可安排清洁区（clean zone） ，每台最多坐8人，让已打第一针食客凭扫瞄安心出行后光顾，并准堂食时间延至凌晨2时，宴会人数上限100人。

香港餐饮联业协会会长黄家和表示，业界会尽力配合政府任何放宽限制措施。他表示业界有25万名从业员，收集不同食肆反映后，估算有3万多人已接种疫苗，接种比率约一成多，较全港接种比率8.8％为高，但百分比仍然偏低。

促将针卡录合并在安心出行程式使用

被问到业界遇到不愿意打针的员工，会否解雇他以换取放宽，黄家和称不想出现劳资关系恶化的情况，希望大家可以协商到，建议政府容许无打针的员工，以两周一次病毒检测代替打针要求。他又提到，食肆难以逐个客人检查其打针纪录，“虚假资料检查唔到，比张针纸系咪假冒我哋又唔知”，一旦“走漏”，法律责任不应该由食肆承担，应由客人自行负责，建议政府将打针纪录合并在安心出行程式，便更一目了然。

餐务管理协会主席、酒楼负责人梁振华称，食肆可以鼓励员工接种，但要客人都接种才放宽至8人一台、100人宴会是强人所难，“100个客会唔会打晒呢?你请客都唔会咁叫人啦?”他强调自己都不会强逼员工打针，现时已有30至40名员工接种疫苗，占整体员工20％至30％，部分人未接种是受早前复必泰疫苗暂停影响，“食肆唔会逼人打，大家有自由权。（接种后）有咩问题出现系咪老板承担?一旦过身点算先?唔够胆逼人打，始终法律上都应该系自愿。”