牛年新年｜千头野牛乡郊生活　保育人士最担心牛只突然自我隔离

牛年到，耕种机器取代了耕牛，香港有一批“失业”野牛，一直在郊野和城市边缘生活，繁衍至今有约千头。大屿山南部一带就有约40头，保育人士何来一直有跟进这批野牛。

常言以“牛屎仔”形容不明文的人。保育人士何来十年来与牠们相处、送上“粮草”，慢慢了解牠们的习性，“佢哋知自己生病，会自我隔离暱埋。”在她眼中，牛只也很文明。由于将离世的牛只也有此习性，故此每次喂饲时，发现牛群不齐，都会特别担心。

冬天“草粮”不足　会显得特别瘦

在这个金融城市，牛只身影，并不限于中环交易广场那头代表牛市的铜牛雕塑。在大屿山南部一带，一直有一群野牛生活，并得到一班义工送上“粮草”。曾参与保育天星码头事件的何来，在大屿山居住，渐渐关注区内的野牛，成立爱护水牛协会。

这一天协会主席何来与数名义工，到达一处干草的沙地后。她数声令下，为数20多只的牛群即犇出来吃草。宏视四周，要给牠们吃饱，天然“粮草”是不够，不得不靠人。她说，大屿山可供牛只休息、吃饱的地方已减半，“我哋隔日来，听日佢哋只可以食草干，或无嘢可以食，所以冬天会见佢哋瘦好多。”她又说，现时牛只大部分已绝育，要有牠们的下一代已愈来愈困难。

我不明白点解人类不能同佢哋同处，佢哋系文化图腾、文明图腾，佢哋无工作人类点生活？佢地喺东涌先系原居民，人类一到要规划就先赶佢哋走。

根据渔护署资料显示，本港黄牛及水牛等流浪牛，主要分布于大屿山、西贡及马鞍山、新界东北及中部；渔护署2018年找顾问调查全港野牛数量，当中大屿山一共有170黄牛及120水牛。何来则说，由于牛只大部份已绝育，尤其少有的水牛群，大屿山只余下约80多90只。

大部分已绝育　料未来数量逐渐减少

义工再到水牛群集中休息的地方，为数约20只的水牛列队吃草，“佢哋好大只，但其实好怕丑怕人，佢哋仲惊过你。由于佢哋长期要接触水，所以更难见到。”她又说，近年牠们休息地方需发展，现时的牛只大部份已有10多岁，以牛只平均寿命有20至30年，加上政府绝育计划，不久将会更加少，要接触牠们更为困难。

每当有游人欲骚扰牛群，何来与义工会显得紧张。

游人最好同佢哋有所距离，佢哋可以有返自己生活，唔好乱畀食物佢哋同整佢哋。牛除咗大只，其实本身好善良。

何来喜欢上牛？因有“绅士表现”

她与牛结缘，是源于牛只“绅士表现”，“我以前好怕牛，有次系一处小路对视，佢又唔行我又唔敢行，最后我感受到佢知我受惊，转身去让我离开，我就喜欢上牛啦！”她指水牛群中，同样有“绅士牛”，会先让所有同伴先走，自己才随后离开，欲保护族群。

何来又分享多年来对牛的观察，她指，牛只若感觉到自己生病，或将近死亡，会先找一处无人无同伴的地方休息，仿如“自我隔离”，康复过后才会现身。因此，每每喂草时发现少了一两头牛，她会很担心，“佢哋可能失踪几次，我哋会数数目同影相记认，之后见返就安心。”

渔护署资料显示，2018年本港的流浪黄牛有980只，水牛则有160只。香港郊区仍有很多地方适宜牛只栖息和繁衍，根据统计，香港大约有六成流浪牛在郊区栖息，并不会对任何人造成滋扰。

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