【大闸蟹停售】稻香美心叫停 紫粤轩转洪泽湖蟹 鸿星照卖太湖蟹
撰文: 梁焕敏 周洁媚
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秋季是大闸蟹季节,不少中式食肆均会提供大闸蟹以吸引食客光顾。稻香集团今年推出老三阳江苏大闸蟹,每只售38元,又以大闸蟹做噱头推出“众乐乐”套餐,338元可享6只蟹、铁锅蟹粉捞一丁及海味杂菜煲。不过,食物安全中心昨(1日)公布大闸蟹验出含致癌二𫫇英后,稻香集团今午即于Facebook专页公布,全线即时停售大闸蟹。发言人指,公司现正与供应商了解其供应的大闸蟹详细资料,但基于食品安全考虑故有此决定。
此外,美心集团于上月初(10月)起推出“蟹荟‧一年一聚”大闸蟹宴套餐,旗下食肆美心皇宫、翠园、映月楼等有售。美心发言人今日(2日)则表示,该集团旗下食肆所供应的大闸蟹并非来自涉事养殖场,但也决定停售所有大闸蟹菜式。
鸿星供应商成隆行及上海新光号
至于同样有售大闸蟹菜式的鸿星集团,发言人则强调,旗下餐厅所选用的大闸蟹均来自供应商的太湖自家养殖场,并通过官方出口卫生证明,并指其供应商成隆行及上海新光号已作声明,从来没有直接或间接售卖由涉事养殖场所生产之大闸蟹,顾客可放心享用。发言人续指,虽然餐厅收到不少顾客查询,职员已逐一解释,但现阶段的订座情况未受影响。
食环署昨晚公布15间从“吴江万顷太湖蟹养殖有限公司”和“江苏太湖水产有限公司”进口大闸蟹的本港公司,包括老三阳、成隆行及上海新光号。