东荟城Italian Tomato雪糕大肠菌群超标13倍

撰文: 香港01记者
出版:更新:
(Italian Tomato fb图片)

食物环境卫生署食物安全中心透过恒常的食物监察计划,发现东涌东荟城Italian Tomato(TASTE超级市场28号档)一个牛乳味软雪糕样本总含菌量及大肠菌群含量超标,当中大肠菌群含量为每克1300个,超标13倍,而总含菌量为每克14万个,比法定的5万个超出近3倍。

中心已知会该零售点负责人上述违规事项,并指令其即时停售有问题的软雪糕,亦已向负责人和员工提供食物安全和卫生教育及要求进行彻底清洁和消毒。