Oddies雪糕含大肠菌超标13倍 牌照期满遭食环检控

撰文: 曾向铨
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店舖以鸡蛋仔蛋糕打出名堂。(Oddies facebook截图)

中环哥赋街Oddies黑朱古力味雪糕样本被验出大肠菌群含量超标13倍,食环署食物安全中心已指令即时停售有问题的雪糕,并发现其所持有的暂准冰冻甜点制造厂牌照已届满,食环署已向有关无牌经营者提出检控。

Oddies中环店的黑朱古力味雪糕样本大肠菌群含量超标。(Oddies facebook截图)

牌照过期 食环检控

食安中心公布,透过恒常食物监察计划,检验在中环一间售卖冰冻甜点的零售点抽取一个黑朱古力味雪糕样本,发现大肠菌群含量为每克1300个,超出法例上限的每克100个。食安中心已知会其负责人,亦已指令即时停售有问题的雪糕,并要求负责人和员工进行彻底清洁和消毒。

此外,Oddies所持有的暂准冰冻甜点制造厂牌照被发现经已届满,食环署已向有关无牌经营者提出检控。

大肠菌群含量超出法例标准,显示产品的卫生情况欠理想,并不表示会引起食物中毒,食安中心表示会追查有关产品来源,及密切跟进事件,采取适当行动。