【街头工匠】六旬街头表匠　日赚百余难付三千牌费：畀我都唔要！

观塘裕民坊，曾是卧虎藏龙之地。租书店、改衣店、钟表档，又有潮州特色食品。惟随着重建，散的散，走的走，部分被放逐至同仁街临时小贩市场。
食环署近日和屯门与观塘区区议会商讨，为修理钟表档、补鞋匠或线面这些传统工艺的流动小贩发放牌照。观塘获分配五个工匠固定摊位牌照，主要是补鞋匠及钟表修理档。
钟表师傅听闻佳音，却未有流露欢喜之情。有钟表老师傅批评，牌照数量稀少，且不容许有继承人，对扶持传统工艺没有帮助。至于公众及小贩更加渴求的流动熟食小贩牌照更是遥遥无期。

牌照不能继承　无助扶持传统工艺

修理钟表需要技术，所得回报却不多。裕民坊麦当劳对开钟表档已经营36年，曾因无牌遭到食环署职员多次驱赶。整表师傅透露平均一日仅能赚取百余元，反之每年牌照费逾3千元，“（牌照）畀我都唔要。”

食环署为了扶持传统工艺，正和区议会商讨固定摊位（工匠）发牌事宜，只限于补鞋匠、钟表修理匠、锁匠、磨刀匠、线面师和代书人等。限制摊位面积不得超过1.2米乘0.9米之余，工匠须缴付每年牌照费和摊位费用合共3,458元。难怪师傅听闻发牌，不喜反怒：“他们（食环署）只发两张（钟表修理）牌照，还不容许有继承人，这样对扶持传统工艺有什么帮助？”

70岁老师博街头摆档桃李满门

在观塘，一位老师傅屹立了36年，在人来人往的裕民坊甚有名气，客源不断，不少残障人士会特地来找他修表。他桃李满天下，有18名徒弟，当中不少更比他年长。虽已达七十从心之年，老师傅谈到终生职业时却仍会动气。他认为，政府打着“扶持传统工艺”的旗帜发牌，却不容许有继承人，批评做法无稽。

君要臣死，臣岂能不死？

位于裕民坊街头的钟表档为老师傅其中一名徒弟。90年代从内地偷渡来港，靠着钟表档抚育两名子女上大学。他无奈表示，政府对于发牌一事诸多限制，明显对修理钟表行业不注重，“君要臣死，臣岂能不死？”。