【美食车】16组胜出名单公布　池记　华星冰室年底开业

旅游事务署今日公布美食车先导计划“烹饪挑战赛”胜出的16组入围名单及其招牌菜式，其中成功入围的包括：池记云吞的萝卜猪软骨饭、华星冰室的黑毛猪炒蛋竹炭三文治和桦得园的黯然销魂汉堡，在大食肆之外，尚有一对廖姓母子以五色饺子胜出。不过胜出菜式未有鱼蛋、烧卖和牛杂等地道港式街头小食。
16组胜出者，有7组为初创微型企业；当中也有大企业附属公司，包括鸿福堂旗下的生活良方产品有限公司、以及八珍酱园的美素有限公司。

美食车先导计划合共收到192份申请书，当中79份来自个人，37份是合伙性质的申请，76份是公司申请；评审包括两部分，第一部分是评审美食车的内部装置规格；第二部份为申请书的业务及财务计划、美食车菜单的概念及营运模式、车辆的外观设计以及环境管理计划。

较早前评审选出51份名单参与烹饪挑战赛，出线者可于8个指定地点，轮流营运两年，每个营运地点将提供两个泊车位。

商务及经济发展局局局长苏锦梁出席典礼时表示，昨日上午有参观赛事进行，感觉良好。他又感谢财政司司长曾俊华引入美食车先导计划，为饮食业带来新元素，赞美他如“大厨”。苏锦梁希望可以在年尾完成所有美食车相关程序，顺利推出计划。

苏锦梁表示，16个胜出的菜式所属的参加者，有7组为初创微型企业，专责办公室将提供一站式服务，协助胜出者申请相关牌照，以便今年底可开业。苏希望这些特色能够吸引旅客来港，“呢啲系好代表到香港特色，相信旅客会有好评价。”

8个指定地点：

湾仔金紫荆广场
中环海滨活动空间
海洋公园的园外位置
尖沙咀梳士巴利公园
尖沙咀艺术广场
观塘起动九龙东一号场
黄大仙祠旁的黄大仙广场
香港迪士尼乐园的园外位置