【非洲猪瘟】连爆两宗　食环署再批管理上水屠房合约予华润五丰

本港5月份一个月内接连在上水屠房爆发两宗非洲猪瘟，而营运上水屠房长达20年的华润五丰（前身为五丰行），今年再次获政府批出六年期的营运合约，新合约价值2.64亿元，即未来6年每季约1,100万元，作为政府批予的营运及管理费，相对上一份合约的700万元，高出约57%。
由于上水屠房曾发生哮喘猪流出市面及非洲猪瘟，新合约要求华润五丰针对动物传染病提交管理方案，以及于8月前开发电脑系统追踪猪只屠宰后分发情况。

3月批出6年期新合约　营运及管理费2.64亿

上水屠房的管理合约于今年7月底届满，按照规定不能直接续约，食物及环境卫生署早前为上水屠房新营运及管理合约重新公开招标，今年3月7日向华润五丰有限公司批出6年期合约，予该公司提供营运和管理服务的权利，由今年8月1日起至2025年7月31日止。新合约价值2.64亿元，未来6年每季摊分支付，平均1,100万元，作为政府批予的营运及管理费，相对上一份合约的700万元，高出约57%。

食环署在新合约中加入多项条款，冀改善营运管理，包括要求华润五丰在应变计划中针对动物传染病提交管理方案，提供有效管理进出屠房牲口车辆的清洁和消毒计划，以及在新合约开展前须开发电脑系统追踪猪只屠体，借此提供记录显示屠体的分发情况等。 

食环署拒公开接获标书数量

食环署指，署方不宜披露接获多少份标书等相关资料，惟强调在评审过程中，标书评审小组会查核标书的完整性及是否符合投标文件订明的基本规定，然后会严格按照评分表所列的评审标准，评定符合规定的标书所得技术资料得分。完成技术评审程序后，标书评审小组会根据投标文件订明的公式评定符合规定的标书在收费方面的得分。总得分最高而又符合投标文件订明的所有规定的标书，通常会被采纳。 

上水屠房由政府兴建及拥有，于1999年落成，随即由五丰行营运及管理，2008年，首个10年合约临近期满，政府公开招标，结果在没有对手下，五丰行继续营运上水屠房，至今年完成第二个10年合约，五丰行亦改名为华润五丰。