食安中心验出彩云街市鱼档鲩鱼样本含孔雀石绿 已勒令停售

撰文: 张美华
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食环署食物安全中心今日(23日)公布,黄大仙彩云街市一个鲩鱼样本验出微量孔雀石绿。据悉,涉事商户为彩云街市18号档,食安中心发言人指,已就上述违规事项通知有关档户,并指令档户将有关产品停售,又指调查仍然继续。

食环署食物安全中心今日(23日)公布,黄大仙彩云街市一个鲩鱼样本验出微量孔雀石绿。(资料图片)

法例禁止食物含有孔雀石绿

中心发言人指,透过恒常食物监察计划,从黄大仙彩云街市一档户抽取上述鲩鱼样本作检测,结果显示,样本含微量孔雀石绿,含量为十亿分之二点四。

中心指,孔雀石绿是一种工业染料,被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系,例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物质规例》,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款5万元及监禁6个月。

中心会继续跟进事件和采取适当行动,包括追查问题食物的来源,调查仍然继续。

澳大利亚Roza's Gourmet盒装酱含李斯特菌要回收

另外,食安中心亦同时呼吁市民不要食用两个批次的澳大利亚进口盒装酱,因有关产品或受致病菌李斯特菌污染,业界如持有受影响产品,应停止使用或出售。中心会就事件通知业界,并会继续跟进事件和采取适当行动,调查仍然继续。

有关产品资料如下:

产品名称:Miso & Edamame Dip
品牌:Roza's Gourmet
来源地:澳大利亚
进口商:Chef's Garden Limited
包装:每盒160克
此日期或之前食用最佳:2019年6月5日及6月21日

中心发言人指,接获澳大利亚当局透过国际食品安全当局网络通报,指上述批次的受影响产品可能受李斯特菌污染,现正进行回收。根据该网络提供的资料,上述本港进口商曾进口有关批次产品。据初步调查发现,该进口商曾进口八箱上述受影响批次产品,部分已售出。中心已指示进口商将涉事批次产品停售、下架及展开回收,市民欲查询上述产品的回收事宜,可于办公时间致电进口商热线25015811。

发言人表示,李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭,但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征如发烧、肌肉疼痛、头痛、恶心、呕吐及腹泻等。但对初生婴儿、长者和免疫力较低的人,则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎,甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微,但可导致胎儿流产、夭折、早产,或引致新生婴儿患上严重的感染。