【消委会】茶类饮品“走甜”反而更高糖　有机会触犯商品说明条例

近年每逢有台式饮品连锁店进驻本港，门外不难发现人龙，但为了健康，不少市民或要求“走甜”、“无糖”。消委会抽查近40款声称“不加糖”台式饮品，当中发现有五款要求“不加糖”饮品竟比“原味”糖含量高。
有医生解释，“不加糖”只表示不加入调节饮品甜度的糖水，未能控制果糖、蜂蜜等天然糖分。消委会又提醒，若商户声称“无糖”，需留意是否符合法例标准，以免引起不必要争拗，影响店舖商誉，甚至触犯商品说明条例。

食安中心：除糖水外　糖分或来自果味糖浆、珍珠配料

根据食安中心资料，估计本港成年人的糖总摄入量的32%来自不含酒精饮品，当中包括汽水、茶及蔬果汁或蔬果汁饮品。在今次测试的非预先包装茶类饮品原味样本中，含高糖分的百香果红茶样本最多，相反较多低糖样本的是芝士奶盖或奶盖绿茶。食物安全中心首席医生（风险评估及传达）吴志翔解释，糖的来源主要来自奶精、蜂蜜、果味糖浆（含游离糖）、奶、额外配料（如珍珠），以及调节饮品甜度所增加的糖（如糖水）。

若市民在选购饮品时选择“不加糖”，茉莉绿茶相对原味样本糖含量减少99%，而芝士奶盖或奶盖绿茶也较原味糖含量减少64%。但是，不加糖百香果红茶样本糖含量只较原味减少17%，而蜂蜜绿茶及芒果绿茶也只减少25%糖含量。

“无糖”有清晰定义　饮品超标或违法

消委会总干事黄凤娴又指，何谓“走甜”难以量化，纯粹属口感，但法例上有界定何谓“无糖”，若商户违反有关规定，提醒“要小心啲，可能要检讨现有宣传手法”，若发现糖含量超出法例要求，有机会触犯商品说明条例。她承认，“手调饮品”难以监察，但鉴于部份配料含有天然糖分，希望业界不要滥用“无糖”字眼，以免引起不必要争拗，影响店舖商誉。

吴志翔提醒，有饮品一杯已含72克糖，超出世卫建议成人每天糖分摄取量不多于50克的标准，容易引发肥胖、超重，亦增加高血压、心脏病、糖尿病风险，建议市民尽量选购不加糖饮品或少饮，商户也应提供小杯装出售。

黄凤娴又希望，业界在采购至设计饮品口味过程中，“（店员）手重啲、轻啲，大羹啲、细羹啲，都影响饮品糖分”，建议在生产过程中，透过科技或品质监管协助员工做好份量控制。