全球9成食盐含微塑胶 部分于香港有售 每年人均或摄入2000胶粒

撰文: 劳敏仪
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微塑胶污染无处不在,随时食盐变食胶!绿色和平与南韩仁川大学共同研究发现,来自全球21个产地共39个食盐样本中,超过9成验出含有微塑胶,而本港超过一半超级市场、生活百货店、网购平台均有出售问题食盐。以国际调查每日人均食用10克盐的数据推算,每人一年或会摄入逾2000粒微塑胶。

有研究发现,来自全球21个产地共39个食盐样本中,超过9成验出含有微塑胶。(视觉中国)

海盐微塑胶含量多于湖盐、岩盐

是次研究分别验测多个不同产地的海盐、湖盐及岩盐样本,结果指出海盐的微塑胶含量远超其他两种盐,超过9成样本验出体积介乎0.1毫米至5毫米微塑胶。微塑胶有可能黏附不同的毒素,而毒素进入人体后或有可能干扰内分泌、影响免疫、神经系统、生殖能力或致癌。

研究亦发现,亚洲地区的食盐样本微塑胶含量远超欧美地区,首10个最多微塑胶的样本中,9个来自亚洲,当中印尼、台湾、中国样本的微塑胶含量依次列居首三位。微塑胶主要为常用于制作即弃餐具的聚丙烯(PP)和聚乙烯(PE),以及制作胶樽的聚对苯二甲酸乙二酯(PET)。

蚝以海中的微生物为食粮,容易吸食水中的微塑胶。(资料图片/余俊亮摄)

微塑胶常用于即弃餐具

参与今次研究的南韩仁川大学金教授(Kim Seung Kyu) 指出:“今次研究是首个囊括全球6大洲的食盐样本,将其与污染情况作出对比,结果发现海洋塑胶污染与海盐或海产微塑胶含量成正比,海洋塑胶污染越严重,该地生产的海盐或海产就含有越多微塑胶,与人类吞食微塑胶的数量亦有直接关系。”

早前绿色和平对香港河流塑胶污染影像进行首个分析研究,发现单是城门河,每年就有逾1750万件塑胶垃圾直接流入海洋,当中亦包括大量即弃餐具垃圾。

而即弃餐具问题严重却一直被忽视,绿色和平促请快餐企业淘汰堂食即弃塑胶,并在堂食以外订立全面减塑计划,政府应尽快就即弃餐具展开立法,仿傚邻近地区尽快制定全面的淘汰即弃胶时间表。