【走塑】大家乐宣布推3招措施　望一年内减派一半即弃餐具

有调查指，本港中式连锁快餐龙头大家乐年派8千2百多万即弃塑胶餐具，环保团体今（7日）到大家乐股东大会场外派“寿包”，为正庆祝开业50周年的大家乐“赠庆”，并质询大家乐有何走塑计划。大家乐首席执行官罗德承会后回应指，集团一向关注环保问题，将会推3招减塑政策，期望一年内可将即弃塑胶餐具用量减半。

10月起推3招减塑　期望顾客改变习惯

对于被指派发大量即弃餐具，罗德承回应指，大家乐短期内将会推出3项新措施，减派即弃餐具。首先，集团计划由10月开始，将旗下160多间分店每月一次的无饮管日，扩展至逢周五举行；此外，大家乐亦会由同月开始，不主动提供外卖胶刀；其三，现时已有47分店以搅拌木棒取代胶棒，这项目施将会推广至全港各家大家乐分店。罗德承称，希望透过有关措施，在一年内可减少一半即弃塑胶用量。

除了上述三项措施外，罗德承称集团亦正研究其他减派即弃餐具的办法。如将外卖胶匙、胶叉2合1，又或寻求其他即弃餐具的代替品等，但坦言某些外卖点始终难以完全走塑。他希望可透过店面的提示牌和其他教育方式，鼓励顾客自携餐盒、餐具、饮料杯等，助改变港人消费习惯。