【消委会】部分有机零食高脂高糖　有机朱古力暗藏肥爆陷阱

消费者委员会最新一期的《选择》月刊指，上月检视了市面上30款有机零食，发现部份零食尽管有机认证，但仍属高糖高脂，部分有机朱古力以有机椰子油、有机棕榈油代替可可脂，饱和脂肪含量更高，只要进食100克就会超过每日摄取上限，带来健康风险，呼吁消费者选购有机零食时，审慎参考营养标签。

消委会今年4月从超级市场、百货公司、有机食品店搜集了30款标示“有机”的常见零食样本，包括6款朱古力、3款糖果、2款薯片、5款米饼、4款果仁、3款栗子及7款干果，并检视其标示的营养成分标签及有机认证标志。

按世卫建议，如果一名成人每日摄取2,000千卡能量，其饱和脂肪每日上限便是22克、糖则是50克。但是次检视的全数6款朱古力，每100克含的饱和脂肪都超过22克；全数3款糖果每100克含的糖份都超过是50克。换言之，即每日吃100克这些“有机”朱古力或糖果，就会超出世卫健康建议。

消委会指，部分有机朱古力产品会以有机椰子油或有机棕榈油代替可可脂，然而它们的饱和脂肪含量一般比可可脂高。消委会提醒，有机食物泛指生产过程中无用化学合成物例如杀虫剂的食物，被视为更健康，但不代表其营养成分必然较健康，市民要审慎参考营养标签，进食时同样要适可而止。

有机认证五花八门　消委会倡厘清定义

此外，是次30款零食中，包括15款有机认证相关的标志，消委会向这些公司查询，并获其中29个代理商回复，但收到的认证资料或证书中，部份只列出通过有机认证的公司名称及产品种类，而且各地对有机认证的标准亦有不同要求。

消委会认为，无论认证机构或生产商，有必要进一步提升查证有机食品资料的透明度，方便消费者核实所选购的有机食品。消委会指，本港未有法例监管有机食品，建议政府参考外地经验，清晰厘定“有机食物”的准则和定义，提升透明度，保障消费者的权益。