【食物过敏】研究指婴儿4个月起定期食花生　减低过敏风险

婴幼儿食物敏感是家长担心的事宜，本港约5%儿童有不同程度的食物过敏，最常见的致敏食物包括鸡蛋、奶类及海鲜，也有人对花生过敏。部分香港家长会避免在婴儿1岁前，喂食花生等易过敏食物，但国际研究显示提早于婴儿4个月大起，定期进食含花生食物，出现花生过敏的风险减低14个百分点。
养和医院过敏学专家指出，婴儿越迟进食可致敏食物，越容易出现过敏反应。

本港家长普遍相信避免或延迟进食致敏食物，可避免小朋友出现敏感的情况。不过《新英格兰医学杂志》3年前刊登由伦敦国王学院 学者Gideon Lack发表的研究，以640名4个月至11个月大、曾出现湿疹或鸡蛋过敏的婴幼儿作为研究对象，为期近3年。他们被视为较容易对花生过敏的高风险一族。

学者把婴幼儿平均分为两组，一组婴幼儿在5岁前完全戒食含花生的食物，而另一组则自4个月起定期进食含花生食物，结果显示避免进食过敏食品的组别患过敏病症的比率是17.2%，较进食组别的3.2%多出14个百分点。结果显示婴幼儿定期进食含花生食物，日后出现敏感的机会较低。

过敏病症患病率
资料来源：医学期刊《The New England Journal of Medicine》

父母任何一方有过敏病史　子女有50%风险患上过敏病症

养和医院过敏病科中心主任李德康指出，坊间没有证据显示，避免进食过敏食物可有效预防食物过敏，相反，有不少国际研究指避食有机会增加儿童日后出现食物过敏的风险。他又指家族过敏病史是一项非常重要的指标，若父母任何一方有过敏病史，子女日后有50%风险患上过敏病症；若父母二人均有过敏病史，其子女患上过敏病症的风险更高达 75%。

本港有团体曾于2012年亦进行全港逾7000名14岁以下儿童调查，当中4.8%，即352名受访儿童曾出现食物过敏症。该批有过敏症儿童当中，15.8%出现严重过敏反应，较其他国家高出10%。养和医院过敏病科中心儿童免疫及传染病科专科陈伟明表示，不少研究显示，提早让小朋友进食高致敏食物，让小朋友提早学习及适应，有助增加身体耐受性，减低过敏机会。

养和医院过敏病科中心高级营养师陈劲芝表示，家长可于小朋友6个月大后，尝试把高致敏食物放在小童唇上试反应，若情况许可，再让他试幼滑的花生酱及含有海鲜的汤水，但必须循序渐进，如有过敏反应，需要立即求医。

养和医院设全港首个预防食物过敏计划，计划对象是3至12个月大，且高风险（父母任何一方有过敏疾病）或患有湿疹或食物过敏的小童，医院会为他定期评估，适时引入固体及高致敏食物，跟进期3年，包括3次的皮肤点刺测试及每个月由营养师跟进情况，3年的总收费约需1.5万元。