结业潮|金记冰室CEO宣布乔布斯式离职 半年内北区分店全线结业

撰文: 欧阳德浩
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北上消费热潮已持续一年,本港多间连锁餐厅相继结业,其中金记冰室首当其冲,今年初已陆续关闭北区多间分店。金记控股行政总裁(CEO)谢海发近日在社交平台Facebook公布即时离职,声称“以乔布斯的方式离开创立的餐饮公司”,又指担心其他离职的同事失业。《香港01》正向集团主席徐汶纬查询相关事件。

翻查网上资料,金记冰室似乎未停下结业的步伐,例如有网民便指,铜锣湾皇室堡店近日已被贴上公告拍卖家具及设备,而观塘apm店只收现金,亦不能储商场积分,而该舖位更同时在租屋网站以30万元放租。OpenRice显示,目前金记冰室北区的分店已全线结业,只余下15间分店。

金记冰室受北上热潮影响,已关闭北区多间分店。(资料相片/欧嘉乐摄)

谢海发与徐汶纬2012年接手金记

金记冰室前身为筲箕湾的大排档,创始人陈桂秋于1967年租下筲箕湾道的舖位,并命名为金记冰室,最终在2012年因抵受不住租金的压力结业。其后徐汶纬与谢海发为延续集体回忆,接手金记冰室的经营,并逐步壮大成今日的餐饮集团,高峰时期旗下品牌共超过40间分店。

金记控股前行政总裁、香港青年创业家总商会主席谢海发。(资料相片/夏家朗摄)
金记控股前行政总裁谢海发在网上公布“以乔布斯的方式离开创立的餐饮公司”。(网上相片)
金记控股有限公司主席徐汶纬。(资料相片)

CEO谢海发FB称祝愿“公司继续生意兴隆”

直至近日,金记控股行政总裁谢海发,在社交平台Facebook公布即时离职,自诩“以乔布斯的方式离开创立的餐饮公司”,声称本来生活拮据,因此不必担心他的生活费用,反而最担心其他离职的同事失业,最后更祝愿“公司继续生意兴隆”。

翻查苹果创办人乔布斯的资料,他在1984年推出首部电脑Macintosh,惟销量低迷。当时CEO约翰.斯卡利撤掉乔布斯产品负责人的职务,并获得董事们的支持。最终他在1985年9月17日,决定辞去董事长职务,并卖掉绝大部份股份,直至1997年才回归苹果。

位于铜锣湾皇室堡的分店,最近亦被贴上拍卖行的公告。(网上图片)

铜锣湾皇室堡店被贴公告拍卖家具及设备

根据近日网上资料显示,金记冰室除了北区最少7间分店相继结业,位于铜锣湾皇室堡的分店,亦被贴上拍卖行的公告,指根据法院命令在周一(15日)拍卖该餐厅的家具、电器及厨具。

网民在地产资讯平台28Hse发现,观塘apm店的舖位正在招租。(网上图片)

徐汶纬年初指北区分店生意受北上热潮打击

虽然餐饮业挨过四年疫情后,寄望中港恢复开关可摆脱难关,不过事与愿违,业界反而迎来内地旅客“特种兵旅游”,以及港人消费力北移,最终多间连锁餐厅挨不住结业。金记控股有限公司主席徐汶纬于年初曾表示,由于屯门及粉岭等地区毗邻深圳,周末的生意大幅下滑,只能“壮士断臂”关闭北区的分店。

观塘apm店只收现金 租屋网出价30万月租

有网民在上月底表示,观塘apm分店只收现金,不接受电子支付,也不能储商场积分。他们并在地产资讯平台28Hse发现,该舖位正在招租,以“观塘旺舖中午晚上超高人流,重要生财工具”描述,月租为30万元,疑似计划转手。

▼金记冰室上水新都广场分店的拍卖公告▼

仍有15间分店 主要位于港岛及九龙

餐饮资讯平台OpenRice显示,目前金记冰室仍有15间分店,大部份位于港岛及九龙,其余位于将军澳及机场,即北区的分店已全线结业。

积金局5月入禀高院向金记集团追讨逾310万供款

《香港01》在今年3月时发现,金记餐饮集团旗下约20间餐厅,在今年首三个月已被入禀追租超过32次,追讨约972万元。其后于5月底,强制性公积金计划管理局入禀高院,指控金记集团在2月至3月期间,未依期支付雇员的强积金供款及相关附加费,追讨款项逾310万元。

金记冰室上水新都广场分店于3月25日,已落闸没有营业。(资料相片)