SARSON's瓶装麦芽醋含未标明防腐剂　食安中心下令回收

食环署食物安全中心周一（6日）公布，一款来源地为英国、品牌为SARSON's的瓶装麦芽醋（Malt VINEGAR），样本含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫，但样本的食物标签未有标明有关添加剂的作用类别及名称。市民应停止食用受影响批次产品，业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。

涉事产品容量568毫升，受影响批次的最佳食用日期为2025年12月31日，经销商为牛奶有限公司。食安中心已知会涉事经销商，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关经销商已按中心指示进行回收。

食安中心表示，从何文田一超级市场抽取上述样本作检测，结果显示样本含二氧化硫，虽然含量低于《食物内防腐剂规例》列明的最高准许含量，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的作用类别及名称。

食安中心称，二氧化硫是防腐剂，可用于干菜、干果、腌菜和盐腌的鱼制品等不同种类的食物。清洗和烹煮可除去食物中大部份二氧化硫，但对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或恶心等征状。

产品资料如下︰

产品名称：Malt VINEGAR

品牌：SARSON's

来源地：英国

容量：568毫升

此日期前最佳：2025年12月31日

经销商：牛奶有限公司