4‧22走塑｜ 环保署测试纸浆餐具　一般用餐时间浸于汤水没变软

香港将于4月22日起开始管制即弃胶餐具和其他塑胶产品，环保署称留意到近日有报道及网上评论指，餐具如果长时间被热汤浸泡容易变软、不能使用，署方因此对多间连锁餐厅提供的纸餐具，进行实测并公布结果。确定在一般用餐时间使用下，纸浆餐具没有问题。

▼环保署为纸浆餐具进行测试▼

环保署周日（7日）透过其“大嘥鬼”社交网页指出，经测试显示，所有纸餐具在半个钟后均未变软，与开始时没有大分别。至于被汤浸泡一小时后，餐具仅少许变软，仍能使用。

▼4月22日首阶段管制即弃胶餐具▼

署方指出，要用环保的餐具饮汤，除了纸浆做的匙羹外，还有很多其他物料可以选择，包括木、竹、甘蔗渣浆、木浆、草浆等。 建议餐厅选购餐具时，根据菜式选择适合的餐具。

署方表示，对于餐具适合使用的温度及耐热情况等，食肆可向供应商查询。如果需要长时间与热汤或热水等接触，一般使用竹木餐具会较为合适。