【My choice】无需走入重庆大厦,中环也能吃到美味中东包!

撰文: 陈婷枫
出版:更新:

有没有朋友跟我一样,对中东充满好奇心兼且非常喜欢吃中东菜,却从没胆量走进重庆大厦?

尽管笔者从不怕一个人游走外地,但无论如何就是难以摆脱对于某些地方的恐惧,例如中东国家,又例如是香港的重庆大厦。

我知,我真的知道,其实很大可能只是自己先入为主的既有印象,身边亦不乏独自进入重庆大厦吃咖哩的女性朋友,但懦弱的我就是摆脱不了那种莫名的恐惧。大概不少女子也有这份踌躇吧?

但就算再恐惧,亦不可否定中东确是有一股神秘的魔力,中东菜亦是别具风味。于是乎,只好在香港街头巷尾找寻好吃的中东菜,满足口腹之欲。

最近竟让我在中环九记附近找上一家好吃的中东菜Bedu!

利申,我从未到过中东尝过地道中东菜,不知道地道中东菜的味道与口感,因此是次推介不是依据“有多像真正的中东菜”而定。那天下午与朋友一起游走中环街头,想找一家性价比高的餐厅慢慢享用一顿午餐,却再次有感中环不乏好餐厅却不是太贵就是太多人,于是乎在中环街头来回走了好多趟,还是彷如患上选择困难症般下不了最后决定。

最后我们被Bedu外墙的壁画吸引,再而看了看餐牌。Bedu定价约为95元至150元(套餐$140有成交),骤看起来不算便宜,但一个大xx午餐都五、六十元,在中环区要找上环境较好的餐厅,百多元算是很可以接受的价格了吧。

午餐菜单包含自家制中东包或沙律、甜点和一杯饮品。那天朋友选择了香烤鸡肉中东包,我则选择了香煎三文鱼中东包。在这里吃完那份香煎三文鱼中东包后,顿然有感三文鱼包原来也可以如此好吃!

香煎三文鱼中东包中夹有一块厚厚的三文鱼肉,配有核桃酸乳酪酱,以及芝麻乳酪两款中东酱料,因此带点酸酸甜甜的味道却不会掩饰了三文鱼的味道,口感方面则是相当饱足却不觉油腻。

而朋友叫的香烤鸡肉中东包同样出色!厨师把鸡肉烤得非常香口,再加入孜然、芫荽、姜黄和生姜,以及中东香草乳酪酱和香脆杏仁,口感一流。

而最重要的是那块不起眼的面包竟然口感柔软,而且有种清新的甜味!坊间大多只注重馅料而忽略面包,而Bedu竟然没有忘记面包同样重要,教人如何不感动呢!另外亦有盐焗羊肉,以及炸豆饼配鹰嘴豆蓉两款馅料选择,必定有一款合你口味。

此外,也不得不提那块同样不起眼的蛋糕。餐厅每天会提供不同款式自家制蛋糕,如柠檬番红花蛋糕、中东芝麻酱朱古力蛋糕、玫瑰朱古力蛋糕、云呢拿杏仁蛋糕和白朱古力橙花蛋糕。当日我们试了柠檬番红花蛋糕,质感柔软丰裕,每吃一口满足感亦会随之提升一点,吃完一整片后,便有足够的好心情继续余下的一天。

Bedu其他食物同样出色:

+8

女生总在你身边,请下载《香港01》App

立即下载: https://hk01.onelink.me/FraY/hk01app

延伸阅读:

【食tea】登上中环摩天大厦49楼,叹限时海景下午茶!|女生识食

【女生识食】大馆不止打卡位:英式及中式餐厅都有惊喜美食!

【女生识食】尝一口珍珠色马卡龙,看著维港过一个悠闲的下午