中秋节遇奇葩酒楼侍应!不分𩠌兼强行收碟 食客叹:经理俾佢吹胀

撰文: 安祖娜
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中秋节及国庆连假是餐饮及服务业的旺季,部份雇主或会聘请“炒散”兼职应付需求。有网民日前就分享中秋节到酒楼享用公司午宴时遇上奇葩侍应经历,指侍应“阿姐”不但弄错上菜次序,又没有为食客“分𩠌”,后来为了收走菜碟更强行将不同菜式倒到同一碟上。楼主对侍应表现感无奈,笑言“经理俾佢吹胀𠮶个样真系写咗个惨字上脸”,帖文引来网民讨论。

有网民分享中秋节到酒楼享用公司午宴时遇上奇葩侍应经历,指侍应“阿姐”不但弄错上菜次序,“分𩠌”时更一度倒泻食物弄得一塌糊涂。(fb“中伏饮食报料区”图片)

有港男于facebook群组讲述周五(9月29日)在佐敦一酒楼享用公司中秋午宴经历,“本来开头无咩事正正常常,老板致辞仲拍晒手掌,快快乐乐,直到两罩阿姐嘅出现……”。他指出,该酒楼地方够大,食物质素正常,唯独1名戴有2个口罩的侍应服务态度非常“独特”,令他哭笑不得,“系,我针对1位戴两个口罩嘅阿姐啫!”。

楼主指,该“阿姐”侍应未有按次序上菜,宴会期间突然“攞住一大兜鸡炖假翅,就咁摆上台”,并以普通话对在席食客称:“大家自己来!”楼主连忙问“无碗呀?”,阿姐才急急拿碗,回程时却“同上紧炸海鲜卷嘅经理撞车”。众人才得知“原来个翅未上得,系个阿姐自把自为攞嚟”。

幸好楼主及同席同事未有介意上菜次序,当他打算自行分翅时,又遭经理阻止,原来阿姐拿错装糖水用的细碗,需要重新拿碗,但她再次出错,“我台人坐少3个啫,佢又真系攞少3只碗嚟,但兜翅无少到嘛!𢳂到一塌糊涂之余,仲装唔晒”。楼主见状忍不住开声,要求阿姐“攞埋𠮶三只碗嚟啦!”,可是阿姐仍只拿1只碗,最终“夹硬𢳂晒佢”。

楼主指,阿姐为了收走菜碟,竟将龙趸两食合二为一,“兜嘢倒返做一食”。(fb“中伏饮食报料区”图片)

以为乌龙事件告一段落,没料阿姐再有“表现”。楼主指,当日菜单包含龙趸两食,吃至尾声时,阿姐为了收走菜碟,竟将2碟菜式合二为一,“突然伸手入嚟,兜嘢倒返做一食”,之后又将剩余1件的炸海鲜卷“突然扣落兜炒饭处”,令楼主不禁笑言:“为咗收碟,阿姐可以去到几尽?”

终于到了宴会尾声,楼主指吃红豆沙时,酒楼换了另一侍应服务,该名“四眼阿姐”专业地放好汤碗及汤羹才分糖水,“当堂高下立见,我忍唔住赞换咗嘅四眼阿姐:‘你正常好多。’”。楼主事后表示,相信两罩阿姐为假期散工,才会做出奇葩服务,“嗱!我明嘅,假期请炒散替工,但都唔系请呢位两罩阿姐呀嘛?经理俾佢吹胀𠮶个样真系写咗个惨字上脸”,认为雇主请人时应多加注意,“一系唔请佢,一系麻烦睇X住佢”。

阿姐之后又将剩余1件的炸海鲜卷“突然扣落兜炒饭处”,令楼主相当无奈。(fb“中伏饮食报料区”图片)

帖文引来网民讨论,不少人笑指楼主经历“精彩”,质疑阿姐并非熟手技工,“仲要人同你分?阿姐做开𠮶啲一上台就自己抢晒”。亦有人认为阿姐工作态度明显只方便自己懒理他人,建议酒楼提供培训,“又唔使佢洗碗!拎只细碟放嚿炸嘢上去咪正常啰”。