嗌干炒牛河等足1小时　食客批酒楼侍应经理敷衍：连深圳都不如！

落单叫食物但变漏单是常事，但员工处理问题态度不当随时变成公关灾难！有网民最近于facebook大呻于酒楼喝茶吃点心，其间加单叫干炒牛河，但等了1段时间仍未上桌，即使要求侍应及经理跟进，却遭敷衍了事。结果等到厨房部“落场”仍未见干炒牛河踪影，该网民感到极不满，即时埋单离场，批评：“完全系惯犯，同办公室做错晒嘢唔识say sorry冇分别！”

该网民于Facebook群组“香港茶餐厅及美食关注组”撰文投诉，大呻最近光顾旺角一酒楼经历，表示用膳期间欲加单叫干炒牛河，因为规定要人手落单，于是找侍应帮忙，惟等了1小时仍未上桌。

楼主见到应用程式显示有落单，于是要求侍应跟进，但对方之后只望了望电脑就顾着忙其他事情，并无继续处理。他见状“唔对路”，叫楼面经理帮忙跟单，然而经理听后并非即时处理，反而向其他侍应训话：“做乜咁快执晒啲细台，系咪下午茶唔使做？”

楼主又再提醒经理跟单，结果经理同样在电脑查单后又忙其他事情，“check完之后冇返转头，成个人消失咗”。楼主称，之后再等15分钟依然未见干炒牛河踪影，决定不再浪费时间便埋单离开，“极度怀疑漏单，所以厨房根本冇炒出，等到成个厨房部落咗场”。

楼主怒斥酒楼员工做法不知所谓及离谱，“一句交代都有啩，但你就完全唔理走咗去，侍应系咁，经理系咁，完全系惯犯，同办公室做错晒嘢唔识say sorry冇分别，呢间嘢真系好唔掂”。楼主又批评酒楼点单系统混乱，“喂，张单1点落㗎，如果你handle唔到QR code，点解要制造QR code落单出嚟”。

楼主指，虽然最后埋单时并无收取干炒牛河价钱，但对酒楼服务态度大感失望：“心谂去到边都唔会咁，香港依家连深圳都不如！”帖文引起不少网民留言，但反应两极，有网民表示酒楼做法过分，“啲QR code落单其实多余，咪又系咁漏嘢”、“好多间酒楼都系咁，hea住扮处理，跟住就走咗去”。

亦有网民称餐饮业经常缺人，“一打十”是常态，“楼面、厨房成日唔够人，根本做唔切单”、“一个侍应做紧几个人嘅嘢，经理都要落手做埋，甩漏真系好正常，体谅下啦”。

（Facebook群组“香港茶餐厅及美食关注组”）