天价黄花鱼再现!街市鱼档$4800野生海黄花惹议 网民1原因话超值
天价野生黄花鱼再现街市!有网民在社交平台分享1张照片,显示在香港某街市见到1条重4斤4的“野生海王(黄)花”,盛惠4,800元,大呼“百年难得一见”,随即惹来网民热议。有熟知行情的网民直言“好抵食”,但认为并不罕见,亦有人质疑价钱是否值得,“真系咁好食咩?”。有专家曾指出,野生黄花鱼数量不多,大条至数斤以上更为罕见,故不少鱼贩都会将价格擡得很高。
该网民今日(10日)在facebook群组“香港街市鱼类海鲜研究社”上载有关照片,并称“百年难得一见野生海王花”。相中黄花鱼约70厘米长,价钱牌标明重4斤4,每条售4,800元。
楼主在帖文中未有交代是在哪个街市拍摄,惟多名网民表示,下午在大埔街市同样看到1条标价4,800元的海黄花。有网民则问道:“值唔值呀?真系有咁好食咩?”又质疑放在冰台上“只是死鱼一条”,为何比游水鱼更值钱,并揶揄指不如将野生黄花鱼逐条拍卖,“价高者得,满足虚荣感,加上证书加签名!影相留念”。有人亦指近年野生黄花鱼并非“百年一见”,“今年见好几次㖞”,又取笑楼主“一个月见几次,好快九千几岁!”。
不过有网民则表示“食过就返唔到转头”,指“好多年前食过一条细条嘅,肉确实好鲜甜,系与别不同的鲜甜”,有人大赞“鱼尾好靓”,而且“大条抵食”,甚至“香港街市鱼类海鲜研究社”群组负责人亦称黄花鱼重达4斤4确实少见,“本身轻秤,4斤4会望落好巨型”。
事实上,今年在多区街市都曾出现“天价”野生黄花鱼,甚至鸭脷洲鱼档曾成功出售一条价值7,500元的黄花鱼。香港海鲜联合总会主席李彩华接受《香港01》访问时曾表示,野生黄花鱼在十多年前一度绝迹,自千禧年开始设有休渔期后,才再出现牠的踪迹,但数量不多,大条数斤以上更为罕见。加上大部分大条黄花鱼都会运去内地,因上海红烧黄鱼正是上海菜馆的主打菜,所以将价格擡到很高,最高峰可卖到5,000至6,000元一斤,惟现在因疫情关系没法运送至内地,需留在本港销售。