吃饭忌加这类食品！医生警告患鼻咽癌风险高七倍　5大症状要求医

【鼻咽癌／症状】亚洲人钟爱吃饭，但有医生提醒，如果吃饭时常配搭一类食品，患上鼻咽癌的风险会比正常人高达七倍！鼻咽癌是常见癌症之一，如果出现听力减退、持久鼻塞等5项常见征症，就要及早求医了。

综合台媒报道，台湾头颈部肿瘤医学会理事长、台大医院副院长暨台大医学院耳鼻喉科教授娄培人于节目《健康2.0》指出，除了基因及EB病毒（第四型人类疱疹病毒）感染，吃饭的配搭食品也要小心注意。

娄培人指出，咸鱼、酱菜、菜脯、泡菜、榨菜、腌萝卜等，如果经常及大量食用，患上鼻咽癌的机率会增加非常多，可多达七倍，“尤其是在你愈小的年纪吃”。

他解释，这些腌渍食品含有大量亚硝酸盐，本身就是致癌物质，如果基因有弱点，无法对抗EB病毒（第四型人类疱疹病毒）感染，那罹患鼻咽癌的机率就会比常人高，建议幼年刚断奶吃副食品时，不要吃过量腌渍食品。

鼻咽癌5项常见症状要注意

根据本港卫生署卫生防护中心，鼻咽癌是鼻咽细胞异常生长所形成的癌病，患者以男性居多，较常见于中国南部，特别是广东人士，常见症状包括以下5项。

鼻咽癌5大症状：

1）颈部出现无痛肿块
2）鼻及喉分泌带血
3）听力减退或局部失聪，耳鸣
4）经常复发的中耳炎
5）持久鼻塞

中心又提醒，可透过避免进食咸鱼或烟薰食品，以及不吸烟来保护鼻腔及喉部，以预防患上鼻咽癌。