38岁女无遗传却患2期乳癌！医生揭常吃呢类食物出事　6症状即求医

【乳癌／症状／征状／成因】乳癌是女性常见癌症，原来食物也是高危因素之一？有38岁女性乳癌患者本身没有家族病史，工作也不会碰到高风险放射线，并非传统上罹患乳癌的高风险群组，却不幸患上第二期乳癌，求医发现因患者平日摄取太多碳水化合物，尤其是水果，才诱发乳癌。另外，根据本港卫生署，如出现6个乳癌症状，就要及早求医。

台湾外科医生陈荣坚于网络以“高碳水化合物饮食，增加罹癌风险！”为题发文分享病例，指该名38岁女子因乳房有硬块求诊，检查发现患上第二期乳癌，惟由于患者没有家族病史，工作环境没有高风险放射线，亦生过小孩，不属于乳癌高风险族群，“不利的（患乳癌）因素通通都没有”，相当奇怪，询问得知成因竟是患者饮食问题 ── 是她的饮食习惯摄取了很多碳水化合物，虽然没有吃很多精致的糕饼类，但却吃了很多水果来养生。

陈医生引述研究指出，喜欢吃碳水化合物的人，发生乳癌机率比一般人高67%，又提醒并非吃起来“甜甜”的食物才含有碳水化合物，“这种观念其实是不对的，除了米饭、面等由精致淀粉制作而成的食物外，某些水果也都含有很高的碳水化合物”。

陈医生续说，愈来愈多研究显示，摄取过多碳水化合物会在身体各个部位产生严重发炎反应，增加罹患乳癌、胰脏癌及大肠癌机率。

在香港，乳癌是女性最常见的癌症，亦是女性“第三号致命癌症”，仅次于肺癌和大肠癌，单计2020年，就有751名香港女性死于乳癌，按每10万女性人口计算的粗死亡率为18.5，按每10万标准人口计算的年龄标准化死亡率则为9.7。

不只有硬块！乳癌6大症状要注意

根据卫生署资料，早期乳癌症状不容易察觉，但如出现以下6个症状，就要及早求医：

1）乳房出现硬块
2）乳房的大小或形状改变
3）乳房或乳头皮肤出现异样（例如：变红、呈鳞片状、变厚或犹如“橙皮”）
4）乳头附近出疹、内陷或有分泌物
5）乳房或腋下新出现持续的不适或疼痛
6）腋下有新增硬块或皮肤变厚

卫生署亦列出减低患上乳癌机会方法，包括“恒常进行体能活动”、“避免饮酒”、“均衡饮食”、“保持健康体重和腰围”、“较年青时生育，并延长母乳喂哺期”。