日本热爆食姜蕉减肥法　唔做运动可减磅？　营养师拆解成效与宜忌

文：注册营养师陈颖心
为了赶及在夏天来临的时候能穿较贴身的服装及泳衣，相信不少女生都会跟随坊间一些极速减肥修身方法，务求可以在短时间内减至理想身形。近期日本流行两款懒人减肥大法，分别是“香蕉减肥法”及“食姜减肥法”，声称不用运动也能减磅，到底这两种方法是否有效？有甚么要注意的地方？以下逐一为大家拆解！

日本流行懒人减肥法一：香蕉减肥法

让我们先了解一下甚么是香蕉减肥法吧！香蕉减肥法的方法非常简单，就是每日晚餐15-30分钟前进食两条香蕉，然后喝一杯约200毫升的清水或清茶，然后照常进食晚餐。一条细香蕉的热量约90千卡，两条即约180千卡，较一碗饭约低60千卡。而且香蕉本身含有丰富维他命B6、钾质及纤维，有助抗压、去水肿、降血压、提升肠道健康等功效，其高纤维量更有助增加饱腹感，从而减低食欲，令晚餐的食量减少，减低整体热量摄取而达致减磅的效果。

香蕉果糖及钾含量高！高血糖及肾病人士不宜大量进食

不过，香蕉的大小亦会影响整体热量摄取，而且进食两条香蕉的热量与一碗饭差不多，其实未必可以减少太多热量。另外，香蕉的果糖含量较高，高血糖人士不宜一次进食两条，以免令血糖飚升。再者，如想增加饱腹感以减低食欲，晚餐时先进食蔬菜同样有丰富纤维，热量却比香蕉更低。提提大家，由于香蕉钾含量高，低血压人士及肾病人士不宜大量进食。

日本流行懒人减肥法二：食姜减肥法

另一个流行的懒人减肥法是食姜减肥法，其原理是以姜去提升体温，以保持体温高于摄氏36.5度，当体温不够的时候就再补充姜。事实上，有科学研究指姜醇和姜酚可能提升体内糖分的代谢及促进生热作用，故进食姜后体温会上升，增加热量的消耗。另外，姜亦可能有助抑制食欲，从而减低热量摄取。可是，暂未有足够数据去制定多少剂量才有显著的功效，而从一般日常饮食中进食到姜的份量未必能带来明显作用。

姜有薄血的作用有内出血人士则未必适合进食

在日常饮食中，姜通常都是作为天然调味料而不会被大量进食，对大部分人来说都能安全食用。但由于姜有薄血的作用，因此正在服用薄血丸或阿斯匹灵等药物、有伤口未痊愈、准备做手术、有内出血人士则未必适合进食姜。另外，市面上亦有些姜的冲剂，有部分人服用后可能有胃灼热的情况。

总括而言，减肥并不能单靠某种单一食物，反而要配合整体营养及热量摄取，并透过适量运动帮助烧脂才能真正有效减肥。

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