【DSE考生要知】温书应考饮葡萄适、Red Bull真系可提神？

逾5万名考生即将便需应考文凭试（DSE），自修室每日人头涌涌，台上面摆放最多的除了中英数通识笔记之外，还有葡萄适、Red bull、咖啡等，究竟是否真的如广告般指，可以“激发脑转数”同“送你一对翼”呢？

葡萄适、Red bull、力保健等饮料，标榜迅速补充体力，提神醒脑，其实是属于强态饮品（Functional Energy Drinks），学生们一向甚为依靠，无论温书或考试前均会先喝一支，希望提升考试表现。

营养师：低糖时昏昏欲睡

澳大利亚注册营养师谢咏莹（Gloria）接受《香港01》访问时解释，脑部主要依靠血液中的葡萄糖提供能量，当人处于低糖状态时，会感到疲倦，昏昏欲睡，所以补充糖分就等于即时补充能源。

300毫升葡萄适 = 6茶匙糖 = 每日建议摄取糖份总和

以一支300毫升的葡萄适为例，当中含糖高达6茶匙，已相等于世界卫生组织建议成人一日的摄取量。谢咏莹指出，饮用能量饮品，血糖即时大升，会出现霎时提神，但期后换来血糖大跌，对健康反而造成不稳定。她指，其实从日常进食白饭或面包之中都能吸取到糖份，不需特意饮用能量饮品。据世卫建议，成年人一日，吸收少于4至6茶匙的糖份。

饮Red Bull会利尿？

有饮Red Bull的人都知，饮完过后会经常去厕所，因为Red Bull含咖啡因，咖啡因有利尿作用，以每支约含40毫克咖啡因计算，相等如半杯咖啡所提供的咖啡因，除了提神，更会利尿。

营养师谢咏莹表示，不建议学生在考试前饮用能量产品，因考试时间通常长达两小时以上，能量产品并不足以维持整段考试，提神过后，血糖随即大跌，会令人感到更加疲倦。她建议，学生可以鲜奶或香蕉等健康食品取代能量产品，一样可以补充糖份。

下午饮咖啡会影响睡眠质素？

温书经常挨更抵夜，饮咖啡会否影响睡眠，她表示，效果因人而异，有些人晚上或睡前饮咖啡，不会影响睡眠，有些人则下午饮用也会影响晚上睡眠。她提醒，自己需平衡咖啡的提神作用。如果晚上饮用变相令睡眠质素下降的话，让身体或脑部没有充足时间休息，变相事倍功半。