生活百科｜普通人都可以在水上跑跳？专家拆解分子抵抗外力原理！
撰文： 乔纳森
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网上流传在水中加入一定比例的粟粉，就会让水出现神奇变化，让人们可以在上面跑动，台湾有电视台进行实验，看看粟粉是否真的可以让人在水上飘。
台湾公共电视节目《流言追追追》进行相关实验，两位主持人将粟粉以10：7的比例加入水搅拌，调配成粟粉浆。两位主持鼓起勇气跳上粟粉浆上，发现只要快速踏步，还真的能在上面行走。
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专家解释因为粟粉浆是一种含有高分子的饱和溶液，当缓慢施力的时间，分子分散呈现液体的特性，但是瞬间施力时，分子会被挤压而排列整齐，抵抗外来的力量，这就是两位主持人能在上面手健足蹈的原因，因此在水中加入一定比例的粟粉，可以让人在上面跑动的传言是真的。
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