【集体回忆】扎根荃湾36载　标记烧腊突结业　居民：又少一间老店

“今天且有暂别，他朝也定能聚首……”扎根荃湾36载的“标记烧腊饭店”，曾经是一大班人吹水吃宵夜又或独食晚饭的好地方，可惜昨日（1日）门外突然贴出告示宣布结业，告示写道“光荣结业，衷心感谢，多谢街坊友好支持36载”。该区居民大感惊讶，因全无先兆，表示即使前日经过舖头也不觉异样，来不及好好送别。有网民在facebook地区群组公布消息，不少荃湾人感叹“又多个集体回忆了”。

位于荃湾街市街的标记，开业36年，处于大街大巷，即使未帮衬过也会认得其招牌。每逢冬天，标记门前就会摆放一个煲仔饭档，有师傅专责控火，途人经过门口都会嗅到扑鼻的饭香。除了煲仔饭，炭烧烧腊、潮州打冷及卤味都是熟客至爱。

居民梁小姐表示，平日送孩子上学必定途经标记门口，前日（28日）经过时听到其中一位老伙计唱着《友谊之光》，当时没有特别为意，原来歌声中藏着不舍之情。

梁小姐又指，标记是荃湾人的集体回忆，自己较常买外卖回家，最喜欢吃标记的打冷。有网民知道消息后大感惊讶，慨叹“佢啲煲仔饭真心好食，估唔到会咁”、“好多老店一间一间结业”。有人指出，去年标记由大舖搬细舖已经有先兆，质疑是否敌不过加租而结业。

不过有知情人士表示，该店早已决定做到上月底（2月28日），其后将舖位交回业主，因老板考虑到其身体状况，“做到好疲倦”，而儿子又不愿意接手经营，故最终选择结业。