胡志明市旅游｜4日3夜行程！湄公河钓鳄鱼 上全国最高大楼睇夜景

胡志明市旅游行程！胡志明市是越南最大城市，景点比首都河内还要多，是不少香港人喜爱到访的越南城市。记者在当地导游的带领下，于4日3夜中见识了胡志明市摩登的一面，亦于市内及邻近城镇探索到南部的文化、历史与自然风光。体会得到昔日战争时期的可怕，明白到现在和平，能够无忧无虑地在街头上闲逛、享用美食的可贵。

胡志明市4日3夜行程！湄公河钓鳄鱼 上全国最高大楼睇夜景

与河内相比，胡志明市予人的感觉较为活泼。胡志明市的民众较为热情、市内的娱乐场所及休闲活动较多，也有著售卖各种潮流商品的店舖，适合寻求刺激、喜欢夜生活和购物的朋友到访。建筑物的设计亦普遍较河内的新颖、宏伟，部份摩天大楼更装有射灯把夜空照耀得五光十色，难怪胡志明市在当地拥有“越南版香港”的称号。

胡志明市旅游行程【Day 1】

裴援步行街

裴援步行街酒吧林立，五光十色。吸引不少喜欢夜生活的游客专程前往。街上部份酒吧甚至请来了舞蹈员，在舞台上大跳劲舞，将热闹气氛进一步提升。

胡志明市旅游行程【Day 2】

胡志明烹饪班

位于胡志明市郊区的“胡志明烹饪班”（Ho Chi Minh Cooking Class），是一间教授制作炸香蕉卷、越式班戟等越南菜的烹饪学校。亲手下厨前，烹饪老师会带领大家到田间采摘蔬果、野菌，保证食材新鲜。其后，大家便可以亲自使用各种厨具制作美食，烹饪老师及助理会从旁指导。完成课程后，大家更会获得证书，以作留念。

古芝地道

古芝地道是昔日亲北越份子所建设的地道，用作伏击到越南援助南越美军。每条地道相当狭隘，大部份只足够一人通过，连接处于地下的军火库、厨房、医院等军事设施。时至今日，地道已变成军事遗址并改建部份段落予游客亲身体验。记者发现地道不但炎热，亦相当漆黑，相信当年亲北越军人长期留在地道内冒死作战，必定相当煎熬。

印度支那皇后号

记者从古芝返回市中心后，登上了“印度支那皇后号”（Indochina Queen）夜游西贡河。在游船上，大家可以一边用餐，一边观赏越南传统歌舞演出。游船会驶经胡志明市的繁华地带，让大家看到沿岸灯光璀璨的摩天大厦、历史建筑。

胡志明市旅游行程【Day 3】

湄公河、独角兽岛、凤凰岛

前江是邻近胡志明市的省份，位于东南亚知名河流——湄公河的北岸。在岸边，记者登上了舢舨进行“跳岛游”，走访了湄公河上的独角兽岛、凤凰岛。跳岛观光期间，大家能感受越南风情及文化，例如可以在河上泛舟欣赏棕榈、聆听歌者即场演唱的传统乐曲、在水上餐厅用膳以及喂锦鲤、钓鳄鱼。这里甚至有已消亡邪教“椰子教”昔日的基地，让大家了解这个怪异宗教的历史、习俗。

咖啡公寓

胡志明市一座公寓因具有多家咖啡店而被喻为“咖啡公寓”，公寓里的咖啡店各有特色，以不同主题吸引人光顾。记者实试了其中一间能观赏胡志明市景致的咖啡店，详情可参阅下文：

地标塔81

地标塔81是目前越南全国最高的建筑物，有81层高。在塔顶，拥有一个能饱览胡志明市景色的观景台。记者建议大家可多在户外范围拍照，户内范围的玻璃较容易反光，较难拍出清晰的照片。此外，观景台设有VR装置，让大家体验从81楼一跃而下的感觉。

胡志明市旅游行程【Day 4】

战争遗迹博物馆

战争遗迹博物馆收藏了大量与越战有关的文物（包括相片、雕塑、兵器等），以及昔日分别关押及对乎政治犯的牢房与刑具。让人体会到昔日战争期间的恐怖，反思战争的意义，理解和平的可贵。

越南航空训练中心

越南航空训练中心是越南航空训练机师、空中服务员之处，平日不对外开放。在训练中心里，拥有化妆间、模拟的客舱、驾驶舱以及求生设备，让见习机师与空中服务员得知如何整理仪容、款待客人，以至空难发生时，该如何应对。

滨城市场

滨城市场是胡志明市传统市场之一，拥有具当地风味的食肆与商舖，能够购买到具越南传统手工艺品等手信。要注意，交易前一定要议价，不然一定会被“㓥”（商贩往往会向外国人开出较高，甚至高得不合理的价钱）。想知道有甚么越南手信值得买？不妨参阅以下连结：

The New Playground

The New Playground与滨城市场的风格恰恰相反——专门售卖各种潮流商品。新潮、流行的眼镜、电话壳、服装款式，都能在这里找到。记者在这里找到韩国与日本的流行冬季服饰。不过胡志明市全年高温，大家不宜在当地逗留期间穿著厚身的长袖衫。