日本美食|香港大学生canteen食颓饭 东京大学生食呢啲引死人
常看到日剧取景,其中不少出自于日本名门大学,在剧情的渲染之下,总幻想若自己是名门大学的学生该有多好!但日本名门大学通常学费之高,可不是想读就能成为该校的一份子,当不成学生入不了名门没有关系,我们还可以前进食堂!
学生食堂提供经济实惠的大份量餐点,是在校生的食粮救星之余,有些学校也有对外开放自家食堂让观光客或校外人士进餐厅享用,今天就来看看东京地区的三间名门大学食堂,提供什么样秋冬暖胃菜单吧!(点图放大阅读)▼▼▼
明治大学“スカイラウンジ暁”:滑蛋烧猪肉丼饭
山下智久、北川景子等当红艺人皆出自名校的明治大学,位于骏河台キャンパス中的リバティタワー17楼“スカイラウンジ暁”的学生食堂,虽然没有季节限定菜单,但菜单会不定期更换,也有每周特色丼饭和多款拉面可以选择。与一般食堂不同,最大特色就是能边吃餐点边远眺东京视野,即使一个人用餐也不会感到无聊,有安排来日本名校走跳的旅人们,顺道来这里登高望远吃学生饭堂,回味一下自己青春大学时光吧!
每周特色丼饭的其中一项餐点“滑蛋烧猪肉丼饭”,滑顺蛋液包覆白饭与猪肉片,淋上有点沙茶味道的嫰菇肉燥酱汁,一口饭里有蛋有肉完全营养满分!
早稻田大学“大隈ガーデンハウス”:期间限定北海道汤咖哩
同样也是赫赫有名的早稻田大学,在著名学校地标大隅庭园旁边的“大隈ガーデンハウス”正是学生补充元气的地方。宽敞明亮的空间,往外望便是有著层次绿意的庭园,用餐环境也十分舒适。在这季正好推出北海道限定餐点分别是:北海道汤咖哩、炸秋鲑佐生菜沙律与北海道吞拿鱼鱼丼饭!光听名字是否开始流起口水了呢!趁著寒冷秋冬来早大食堂感受暖胃的瞬间吧!
北海道汤咖哩,炸唐扬与季节时蔬吸饱香浓微辣的咖哩酱汁,入口微辣却十分暖胃;将酱汁浇淋饭上更是另一种美味,忍不住想大喊“请再给我三碗饭!”
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东京大学本乡校区“中央食堂”:赤门拉面
前身是幕末时期创办的东京开成学校与东京医学校的东京大学,正值银杏季节,本乡校区(校本部)里的银杏并木大道也漫布大片的黄,校园内的欧风式建筑犹如哈利波特学院般古典优雅,在此季节漫步校区之余,也别错过2018年3月重新整修后的学生餐厅“中央食堂”。位于安田讲堂地下一楼的环状用餐空间,与明大一样虽没有期间限定的菜单,但都到此地了,就尝尝东大有名的“赤门拉面”吧!
与一般拉面有些许不同,赤门拉面是有勾芡的羹拌面的感觉,红通通的汤汁看来就十分能引起食欲,一入口韩式泡菜的味道直冲鼻腔,铺垫大量的豆芽菜与爽脆的木耳增加口感的丰富度。不擅长吃辣的朋友们可能要三思一下,笔者可是边吃边灌冰水阿(笑),但冷冷的天气吃些辣的食物有助身体暖和真是不变的定律呢!
以上三间东京名门学校食堂分享,看完是不是觉得离日本大学生的生活近一点了呢?!未来观光开放后喜欢特殊旅游路线的朋友不妨可以避开热门地来到大学食堂,体验一下真正在地日本学子们的生活与美食文化喔!
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