【东京咖啡名店】游匀中目黑、藏前四小区　10大话题Cafe寻咖啡香

东京是一个咖啡文化成熟的都市，在东京人的生活中，每天喝杯好咖啡或者于假日时在咖啡店里享受悠闲是日常中的行事，因此在东京的许多地区或巷弄间隐藏著各式各样特色的咖啡店，有咖啡职人的专门店，也有国外知名精品咖啡品牌，更有许多独立咖啡店陆续展店，不只能享受到最棒的咖啡，还能品尝到许多美味的餐点，掳获了众位咖啡迷的芳心，让咖啡迷们有许多不同特色的店可供选择;

一些地区吸引了不少的大小咖啡店进驻，渐渐形成一个新兴的咖啡激战区，像是汇聚了各领域职人的咖啡街区藏前，因美国知名品牌BLUE BOTTLE COFFEE进驻而声名大噪的清澄白河；知青与文青聚集的基地，林立著大大小小的特色杂货文具店与咖啡店的中目黑，东京时尚与流行文化的发散地代代木公园（奥涩谷）…等四大地区中各有著高人气的咖啡店，令咖啡迷们趋之若鹜地到处发掘自己心目中最钟意的口袋名单，在这篇就要介绍给大家这四大咖啡重要的版图中你一定不可错过的人气店家，一起去征服这些店！

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征服东京咖啡版图第一站：藏前

1.　咖啡香缭绕的质感青年旅馆“Nui. HOSTEL ＆ BAR LOUNGE”咖啡厅

“Nui. HOSTEL&BAR LOUNGE”是坐落于藏前的一间高质感、评价极高的青年旅馆，非常受到外国旅客们的青睐。而这间旅馆不仅只提供住宿服务，在旅馆一楼的宽广开阔的交流大厅内还设有咖啡馆，从早晨开始到傍晚时分都有供应鲜奶咖啡、意式和手冲咖啡，还能享用到各式可口的烘焙面包与轻食。

而这里所使用的咖啡豆是来自东京知名的咖啡馆ONIBUS COFFE焙煎的豆子、冲煮方法也由ONIBUS COFFE所指导过，其中小编品尝的热鲜奶咖啡的奶泡绵密，入口喉韵香醇，好喝极了! 建议点份人气牛角包或面包一起享用，吃上一口之后一定会整个爱上! 无论是一早的早餐或是下午茶时刻，在这边找一处舒适的角落，听著店内播放的轻柔音乐，放松地的享用咖啡或美食，还能与在这里住宿的世界各地旅人愉快交流，是一件多么美好的事情！

Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE
Nui.ホステル＆バーラウンジ
地址︰〒111-0051 东京都台东区蔵前2-14-13
最近车站︰都营浅草线蔵前站 A2出口／都营大江户线蔵前站 A6、A7出口
营业时间：08:00～18:00 (CAFE TIME)

2.　与晴空塔与隅田川相伴的街角咖啡店“LEAVES COFFEE APARTMENT”

店面位于靠近隅田川流经的厩桥旁街头转角的“Leaves Coffee Apartment”也是蔵前相当知名咖啡店。有著一整面简约风格的灰色水泥墙的店面非常吸晴，主要为外带吧台的窗口处飘散著阵阵咖啡香气，咖啡吧师总是站在吧台亲自细心地为每位顾客冲煮咖啡; 使用来自挪威奥斯陆的人气咖啡店“FUGLEN”的浅焙咖啡豆品种，主要提供意式浓缩(ESPRESSO)及手冲咖啡(DRIP)两种形式的咖啡，而手冲咖啡还有Colombia / Honduras / Kenya / Ethiopia 共四种风味供客人自由选择所爱，每款咖啡豆都有著其独特的风味，非常推荐都品尝看看!不但对咖啡豆的品质却有著极高的坚持，连手冲咖啡所使用的滤杯到冲煮的时间与方法都很讲究! 你可以在店前边缀饮著咖啡边和亲切的咖啡吧师聊聊，也可以带著外带的咖啡杯走个几步的距离到厩桥上远眺晴空塔与隅田川的河两岸风景，享受难得的咖啡时光!

LEAVES COFFEE APARTMENT
リーブスコーヒーアパートメント
地址︰〒111-0043 东京都台东区驹形2-2-10 ファンライフ驹形105.
最近车站︰都营大江户线蔵前站 A7出口徒歩1分钟
营业时间：周二~周日 10:00～18:00
(**除了午餐时间 11:00~15:00以外，其他时间可至2楼享用餐点及咖啡)
公休日 : 周一

征服东京咖啡版图第二站:清澄白河

3.　提供风靡纽澳的咖啡与早午餐的职人咖啡“iki ESPRESSO TOKYO”

除了大家所熟悉的美式、意式、手冲…等咖啡风味之外，深受纽澳及欧美各国咖啡人士喜爱的“白咖啡”（Flat White）也在东京席卷起了一股风潮! 在清澄白河就有一间职人咖啡馆“iki ESPRESSO TOKYO”在日本的社群网站上迅速成为互联网间口耳相传的人气咖啡店。店主原濑夫妇将纽澳的主流咖啡及早午餐文化引进日本，其中最有人气的“白咖啡”，口感类似意式泡沫咖啡（Cappuccino），同样也有绵密细致的奶泡及美丽的拉花，但是口感更加柔顺、奶味也更突出一些，尾韵又带出了浓缩咖啡的苦中带香。此外，这里的咸食和甜点如热松饼、法式多士、火腿蛋松饼 （Eggs Benedict）、蛋糕、馅饼类…等也相当受到欢迎，其中现点现做、松饼厚度约4厘米高的超人气的水果梳乎厘厚松饼“Ricotta Hotcakes”是不吃看看会后悔的一道美食! 在由旧仓库改建，弥漫著异国氛围的咖啡馆里品尝纽澳风味的浓醇咖啡与美食，沉浸在清澄白河悠闲自在的城市风情中。

iki ESPRESSO TOKYO
イキエスプレッソ
地址︰〒135-0006 东京都江东区常盘2-2-12
最近车站︰东京metro地下铁半藏门线清澄白河站A1出口徒歩约5分／都营地下铁大江户线清澄白河站A1出口徒歩约5分
营业时间：08:00～19:00

4.　艺术灵感与咖啡香引人久留的咖啡店“gift_lab GARAGE”

清澄白河迷人的魅力不但吸引了各路咖啡职人来此展店大展身手，也吸引了许多新兴文创者与艺术家也进驻，其中就有一间由设计公司+家居杂货店+咖啡厅+艺术展览场所组成的复合式空间，名称为“gift_lab GARAGE LOUNGE & EXHIBIT”。

而这间复合式店面所在的场地还是一栋相当具有年代感与意义的大楼，更加增添了这间咖啡厅的文艺气息，这里所选用的咖啡豆是来自三轩茶屋知名的“OBSCURA COFFEE ROASTERS”，提供的咖啡除了有昂列咖啡，还可以品尝到深烘焙与浅烘焙2种风味的咖啡，另外也有及各式精致的法式咸食与甜食。想要让自己完全沉浸在咖啡香与文艺所围绕的气氛的话，不妨走访这间咖啡店一趟，享受这间店与众不同的咖啡时光。

gift_lab GARAGE
ギフトラボ ガレージ
地址︰〒135-0021 东京都 江东区 白河 1-3-13 清洲寮 1F
最近车站︰东京Metro半蔵门线“清澄白河”站出口徒步约2分／都营大江戸线“清澄白河”站出口徒步约2分
营业时间：[周四〜周一] 12:00～19:00 （L.O18:30）
公休日 ：周二、周三

5.　“ARiSE COFFEE ROASTERS”超有个性的咖啡店中竟有著当地人最爱喝的手冲咖啡

想在家里喝杯咖啡一样自在的感觉的话，那么就走来位于十字路口处的“ARiSE COFFEE ROASTERS”咖啡店吧！这间咖啡店相受当地人喜爱，从老爷爷老奶奶到年轻人、到许多外国旅客都喜欢来到这间小店喝一杯咖啡、与亲切热情的个性派店老板聊上一会儿，不知不觉间就能和大家热络了起来，而店内摆设的装饰也全是店老板的热爱物品。老板林大树先生曾有咖啡烘焙批发公司任职十年以上经验，由此可见老板对于咖啡的了解与热爱程度有多高! “ARiSE COFFEE ROASTERS”所提供给客人品尝的咖啡豆来自世界各地如哥伦比亚、埃塞俄比亚、多明尼加等国约有10种左右，还使用美浓烧制的“甜甜圈滤杯”，据说所手冲出来的咖啡香气更加迷人! 店内也有贩卖烘培咖啡豆包装与手工面包，咖啡迷们千万不要错过这间在地人气个性咖啡店!

ARiSE COFFEE ROASTERS
ARiSE COFFEE ROASTERS
地址︰〒135-0023 东京都江东区平野1-13-8
最近车站︰东京metro地下铁半藏门线“清澄白河”站徒歩约7分／都营地下铁大江户线“清澄白河”站徒歩约7分
营业时间：10:00～18:00
公休日 : 周一

点解大图睇埋另外五间极受当地人欢迎的咖啡店▼▼▼

如果你也是每到一个城市旅行时就会想去探寻当地的美食与特色咖啡馆的咖啡迷，这篇的重理整理中的咖啡馆都是身为咖啡迷的你必须入手的口袋名单! 下次来东京旅游的时候，体验和东京在地人一样的休闲行程，选个一处合自己喜爱的咖啡馆暂时缓步一下享受一杯咖啡香的时光，也是一个美好的假期行程，东京的特色咖啡馆绝对不会让咖啡迷们失望!

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