【新加坡旅游】中医诊所活化复古Cafe 夜晚变身至Chill餐酒吧!

撰文: ETtoday
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新加坡美食因为地缘关系,融合多元民族文化,连美食也是集马来西亚、印度、中国等各式各样经典小吃于一身,除了必吃的珍宝海鲜、肉骨茶、叻沙、海南鸡饭、咖椰吐司等,喜欢体验特色咖啡馆的朋友一定不能错过这家位在新加坡超Hit的网红打卡点“My Awesome Café真棒堂”。店内主打全天候供应健康有机的轻食,晚上变身为有气氛的餐酒馆,吸引了不少顾客前来惬意地享用餐点。

资料:《GRACE幸福漫步》

“My Awesome Café真棒堂”位在新加坡的牛车水区,搭乘地铁到直落亚逸站(Telok Ayer)下车步行三分钟就可以看到四个大字“中华医院”,其实这间咖啡厅曾经是一家慈善中医诊所,经法国人改造而成,装潢保留中医院的复古元素,店内挂著以新加坡国旗颜色搭配且具有象征意义的复古灯笼,一旁还挂著人体穴道人偶的木制中药柜,结合美式工业风的摆设,将传统与现代融合,制造出浓厚的混搭风美感。

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餐点以健康有机饮食为主,从沙律到各式各样主食、饮品都采现点现做,食材非常新鲜,顾客可以自行添加配料,使主食口感更丰富;其中必推店内招牌健康餐点“AMALON’S ACAI(巴西莓碗)”,是一种使用巴西莓果制作的甜品,更是疯迷全球的养生食品。

一上桌整盆香气四溢的花生酱、菠萝切片和捣碎的巴西莓果泥铺在顶部,舀开来看得到底部满满的燕麦片,建议用汤匙搅拌后享用,口感湿滑润口,吃起来有冰凉感,值得顾客尝鲜。

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