垃圾征费2024｜厨余回收减垃圾助悭钱　5类厨余拒回收粥都唔得？

撰文：王淑君

出版：2024-01-13 10:01更新：2024-01-26 14:55

政府垃圾征费计划在4月推行，届时垃圾将“按袋收费”，愈大袋，收费就愈贵。厨余垃圾隔夜会发臭，日日扔实在小数怕长计。想要节省扔垃圾成本，回收是其中一个悭钱办法。政府现时在各区设置了近90个厨余回收点，不过并非每项厨余都能回收！想悭钱，必先从分类入手，逐步实践悭钱大计。

厨余并不能统统都倒入回收箱，必先经过仔细分类。(资料图片)

目前政府在全港不同的公共屋邨都设置多个厨余回收箱，市民可以登记成为会员，一边做回收，一边储积分。不过家用厨余并不能统统都倒入回收箱，必先经过仔细分类。如果未开封的过期食物，不想它们变成垃圾，则可以考虑捐予社福机构。部分厨余则可以升级再用，延长“寿命”。

据环保署资料，以下的厨余不论生、熟、变坏都可作回收用途：

1.谷物：米饭、粉面、面包、面粉、燕麦

2.蔬果：水果、蔬菜、菇类、豆类及豆制品（包括皮、核、种子）

3.肉类：猪肉、牛肉、海产、家禽，包括鳞片、内脏、小骨头（不长于一支牙签）

4.残渣：茶叶渣、汤渣、咖啡渣、中药渣

5.其他：乳制品、甜品、坚果、酱料、宠物食品

1.水分太多：汤、粥、饮品

2.过硬物件：贝壳、蟹壳、榴梿壳、粟米芯、椰青、芒果核

3.过大物件：猪筒骨、斧头扒骨

4.其他：枝叶、杂草、切花、节日植物、药物

5.惰性物料：包装袋、饮管、罐头、餐具、餐盒、玻璃樽、茶包、纸巾、牙签

如想把家用厨余回收，以减少垃圾征费，可以先把厨余去除包装、分类、沥干水分、冷藏以减少气味，再送到各区的回收站。

垃圾征费“按袋收费”，想悭钱回收是其中一个办法，政府现时在各区设置了近90个厨余回收点。(资料图片)

除了把剩食送到厨余回收站，已过期的未开封食物也可以送到机构回收，减少家用厨余垃圾之余，亦可帮助有需要的人。

惜食堂在全港不同地点设有食物回收箱，回收及接受捐赠的食物种类包括：

●食用有效期四星期或以上
●包装未开封及完好的干货食物
●非冷藏类
●非玻璃容器类
●粮油杂货及调味料

地点及详情：https://www.foodangel.org.hk/food_rescue.php

厨余再用贴士1：果皮酵素

柑橘类的果皮可以收集后制作环保清洁酵素，可以用来洗衣服、清洁地板，可去污去迹。

制作步骤：

1.300克的果皮混合100克的黄糖
2.放入2公斤的容器
3.再加入1公升水
4.密封发酵3个月，每天开盖排走气体

厨余再用贴士2：咖啡渣蚊香

咖啡渣有淡淡的香气，回收升级再用的方法也很简单，除了可以发酵做清洁剂外，用茶包袋好可吸湿，亦可以做成蚊香。

制作步骤：

1.充分风干咖啡渣
2.放在可加热的器册，并不易被小孩及宠物碰到
3.点火燃烧咖啡渣，烟雾能有效驱蚊

垃圾征费2024｜厨余回收减垃圾助悭钱 5类厨余拒回收 粥都唔得？