茶餐厅食品｜营养师列12款热量排名 最肥1碗面=2个餐沙爹牛只第3
茶餐厅，香港无人不知的存在，有时想便宜免麻烦都会走进医肚，但你清楚茶餐厅食物的热量吗？日前就有营养师分享茶记常餐的热量，教大家一些减少邪恶度的选择，最肥1碗面=2个餐！
五香肉丁、沙嗲牛面非最肥 哪是热量之冠？
茶记常餐经常见到的沙嗲牛肉面、五香肉丁公仔面可说是茶餐厅的热卖之选，但它们的卡路里都非常高！据营养师Charlene Wong所言，以每份计算，沙嗲牛肉面有667卡路里，五香肉丁公仔面则有710卡路里，热量相当高。公仔面经油炸，本身亦含高达约15克脂肪，是茶记常餐中的“邪恶之选”。
但上述两种面都不是茶记常餐的卡路里之霸， 餐蛋面才是茶记常餐的热量冠军！ 餐蛋面热量高达785卡路里。营养师Charlene指，午餐肉煎蛋公仔面中的午餐肉为加工肉类，脂肪含量高，尤其是饱和脂肪，长期吃有机会增加患上心血管疾病的机会，公仔面属于精制淀粉质，而且钠含量高，整体热量高，缺乏“有益”的营养素。
按图看茶餐厅12款常见食品热量（由高至低排列）：
火腿通粉最低卡 加热柠茶热量仅等同半个餐蛋面
营养师推荐火腿通粉代替餐蛋面、沙嗲牛肉面、五香肉丁公仔面等。虽然火腿也属于加工肉类，但脂肪含量相对低，加上通粉含丰富蛋白质、膳食纤维等，比公仔面好。而番茄牛肉通粉、雪菜肉丝米粉都是比较好的选择，雪菜肉丝米粉的肉丝能提供蛋白质，番茄牛肉通粉也能提供蛋白质、膳食纤维、茄红素等，营养均衡。
按图看16款茶餐厅冻饮卡路里（按每100毫升热量由低至高排名）：
在常餐中饮品也是相当重要的一环。港式奶茶有112卡路里，而热柠茶加半茶匙糖也仅有36卡路里。如果选择常餐火腿通粉加热柠茶，其热量都只有356卡路里，而餐蛋面热量高达785卡路里，换言之火腿通粉一个餐的热量连半个餐蛋面都没有！
资料来源：营养师Charlene Wong
沙嗲牛肉面热量有多少？
据营养师Charlene Wong所言，以每份作为计算，沙嗲牛肉面有667卡路里。
为什么火腿通粉热量较低？
营养师Charlene指，虽然火腿通粉的火腿也属于加工肉类，但脂肪含量相对地低，加上通粉含丰富蛋白质、膳食纤维等，比公仔面好。