银发养生｜懂顾胃才能养肾！3大日常饮食建议　晚上少吃这类水果

养肾必先顾胃。中医认为，脾胃是后天之本，维持消化吸收功能的正常，就能常保肾气充足不会老。

“胃者，肾之关也。”台北医学大学传统医学针伤科主任陈萍和解释，脾胃和肾相辅相成，胃好肾气就跟着旺。

原来要肾脏好，先要懂得怎样吃得健康呢！（按图了解）

掌握以下原则，吃对了就能顾胃又养肾

1. 少吃冰冷、寒性食物，熟食为佳

胃的特性是“喜温忌寒”。吃温热的食物最能滋养胃气。为了维持人体恒温状态，吃进肚里的食物温度越冷，越要花费能量去把它“加热”才能消化掉，很伤身体的肾气，所以老祖宗的长寿养生法，首重不吃冰冷食物。

冰冷食物如冰品、冷饮、生菜，以及属性寒凉的瓜果类食材，吃太多会损伤肠胃机能，造成肾气不足，加快老化速度，甚至也比较容易造成酸痛。尤其寒性食物，如小麦草汁和苜蓿芽汁，喝多了会伤胃，不能天天喝。冻牛奶或冻水果，从雪柜拿出来后放冷（约等于室温温度）再吃，如此可以减少身体能量消耗，并可保护胃气。

而青菜特性多属寒凉，建议煮熟吃最好。经过久煮烹调后，譬如萝卜和白菜，寒性早被去除，转化成为滋补身体的好料。

2. 晚上少吃水分多的水果

新鲜的生菜沙律、蔬果汁和水果可适量吃，但最好在白天吃。

白天活动力强，吃点寒凉的食物无妨，但傍晚之后就要少吃，尤其要避免水分多的水果，“会让消化系统越来越寒，甚至会引发咳嗽和气喘，”陈萍和提到，水分多的如西瓜、哈密瓜、橘子等，较一般水果寒凉，不适合晚上吃。

很多人会利用晚上回家，补充一日吃不够的水果，建议可选苹果、番石榴或木瓜较不伤胃。

3. 吃米饭比面包好

中医认为，一方土地养一方人，华南盛产稻米，因此主食应以米饭为主。

至于究竟可否吃五谷、糙米、胚芽米饭和麦片？

中医师认为，一般人偶尔吃吃无妨，但若出现以下症状，最好少吃或先暂时不吃：头晕、眼睛干涩、倦怠、精神差、胸闷、心悸、身体干燥、久咳不愈、便秘、皮肤病、过敏。

特别提醒的是，胃不好的人要少吃甜食，最好选择无馅的菠萝面包或多士，太甜伤胃。

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