长寿饮食｜研究证每日1-2杯红茶死亡风险降13% 忌这样喝增心负担
撰文： 尹嘉蔚
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《内科医学年鉴》（Annals of Internal Medicine）2022年8月刊载研究结果，指出每日喝1-2杯红茶有益健康，可能让人更长寿。
研究由美国国家癌症研究所流行病学专家井上彩博士领导，针对英国近50万名年龄介于40-69岁的人进行研究，了解饮红茶对死亡率的影响。
红茶抗氧化合物 抗炎降心脏病风险
调查包括茶的种类、喝的频率和有否添加糖或牛奶等。研究追踪长达约11年，发现50万名对象有85%的人平时常常喝茶，而当中89%是喝红茶，研究发现由于红茶含多酚、黄酮类、儿茶素等抗氧化合物，有助于细胞抗氧、缓解发炎、降低心脏病等作用。使喝红茶与降低死亡风险产生关联，和不喝红茶的人比较，每天至少喝2杯红茶的死亡风险下降9-13%。即使在考量其他因素，包括性别、健康状况、饮酒、喝咖啡、添加糖或牛奶等，结果仍然不变。
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3类人不宜喝太多茶
不过，喝红茶虽对身体好，但专家建议要适可而止，有3类人包括容易失眠、经期时及喂哺母乳的女性不宜喝太多红茶。因为红茶含咖啡因，难以入睡的人不宜喝。红茶含鞣酸，会妨碍人体对铁的吸收，经期时少喝。红茶较可能会抑制乳腺分泌，造成乳汁不足，影响喂哺。
此外，吞药丸勿用茶送，茶碱可能与药结合引起呕吐、心悸等或抵销药效。最后，喝酒后不宜饮茶，茶可能令中枢神经兴奋，较易加重心、肾负担。
参考资料︰Annals of Internal Medicine/自由时报
红茶有益吗？
《内科医学年鉴》研究结果指，每日喝1-2杯红茶有益健康，可能让人更长寿。
哪些人不宜喝红茶？
易失眠、经期时及喂哺母乳的女性。