无花果功效｜降血压养颜去水肿6好处4类人不宜 小心吃错嘴唇发麻
无花果除了鲜食，也可做成果干、果酱、煲汤，甚至入馔。无花果蕴藏丰富营养，有助延缓衰老、促进心血管健康等6大益处。不过，无花果有很多不同品种，除了来自土耳其的最为人熟悉之外，中国、美国、南非等地也有出产，想吃甜度高的，应该怎样选？哪个产地出品最佳？
无花果夏秋当造 土耳其出产最佳
无花果肉甜蜜软糯，皮薄，没有核，在夏秋两季结果，当进入深秋，无花果的果期渐近尾声，每年8月、9月、10月市面有较多无花果出售。无花果品种繁多，例如波姬红、青皮和日本紫果等。最多人熟悉是土耳其出产的无花果，质素最佳，口感软腍，味道清甜，其他产地还包括伊朗、南非、地中海、中国及美国等。新鲜无花果外形呈椭圆形状，外皮主要为深紫或红褐色，也有青色的。
按图认识无花果8款常见品种︰
无花果对女士来说是有助美颜养肤的水果，有助抗衰老，同时由于食用纤维丰富，有助于饱腹及预防便秘。100克新鲜无花果约有43千卡及2克纤维，而100克无花果干大约有209千卡及9.2克纤维。
无花果6大功效
1. 排毒助消化防便秘
无花果有助滋养和调理肠道，高纤及含有益生菌，有助排便，改善消化肠道健康。
2. 促进心血管健康
高纤的食物有助于降低坏胆固醇和控制血糖水平。
3. 降血压去水肿
无花果高钾，有助减淡食品及体内过多的钠，摄入过量钠，有导致高血压的风险，亦令体内水分滞留。
4. 预防骨质疏松
无花果有丰富钙质，钙与骨密度有关，有足够的钙，有助减少骨质疏松，与维他命C的食物同时进食，可促进肠道对钙质的吸收，并要多喝水。
5. 高抗氧延缓衰老
据2005年美国国立卫生研究院的报告，无花果干的抗氧成分丰富，富含多酚类化合物，包含类黄酮和花青素，具抗氧化能力，助美容养颜。
6. 增强免疫力
据2015年美国国立卫生研究院的资料显示，无花果属植物中的多糖，有助促进免疫系统的反应能力，抵抗病菌入侵。
无花果食用宜忌
无花果底部的裂口愈大代表愈成熟，挑选时找果实丰满、果柄牢固的最好吃。需留意无花果要成熟后方可进食，吃了未完全成熟的无花果，有机会引起嘴唇发麻及过敏。
4类人士不宜
1. 肾脏病患者
2. 肠胃功能不佳人士
3. 对花粉过敏者
4. 糖尿病人
无花果汤水食谱推介
参考资料︰BBC Good Food／Healthline／Dr.Axe / 虹越-园艺娘小红书 / 无毒农