【即焗薄饼精选‧试食报告】$50水牛芝士小薄饼 份量细宵夜最啱
撰文： 黄美云
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夜深了，明明吃过了晚餐，在床上躺着躺著就饿了。没有从零开始造饼的心机，从超市买来现成的Pizza，饥肠辘辘时，一个人吃下一个真是湿湿碎。今次选来三种尺寸的Pizza，视乎阁下的胃口，一次一个填满了空荡荡的肚子，人才感觉活过来。
摄影：黄美云
Pizza似乎总需要与人分享，在餐厅里三五朋友一人分吃一块，独自吃一个的大概都是少数。
正方形的皇后薄饼（Margherita Pizza），一盒4个，每两个包装成一袋。以摄氏220度焗8至10分钟，表皮还未变色，多焗两分钟，多一点焦香。薄饼主要材料为番茄、水牛芝士、罗勒，芝士味浓，切开拉丝已直吞口水，半夜吃个薄饼不用与人分享，趁热食吧，摊冻后薄饼四边就变硬了，有点难以下咽。