【便秘饮食】营养师推荐5种果汁　日饮一杯助纾缓便秘（附做法）

发现身边不少女生都有便秘问题，有可能是因为节食过度、营养不均衡、饮水太少、压力大等原因所致，即使肚子胀胀，宿便还是没办法排出。除了多吃蔬菜外，也可以自己榨果汁饮茶，以下就介绍5种营养师推荐的果汁，希望能助你纾缓便秘问题！

便秘是因为肠脏蠕动速度减慢，令体内废物变得难以排走，过多液体被吸收，从而使大便变得又干又硬。若然要对付便秘，就要改善消化系统。有人会靠食药，但非必要当然不建议吃通便丸，毕竟有副作用，International Sports Science Association（ISSA）认可营养师Charushila Biswas就提议大家采用天然方式抗便秘，撰文推荐5种鲜果汁，并列出详细做法和功效。

讲到为何推荐便秘人士饮果汁，她指鲜果汁有维他命、矿物质以及膳食纤维，重点是水分多，为人体补充水分，不会陷入脱水状态。可溶性纤维有助保留大便中的水分，保持湿软度，如此才能变得容易去走排泄物。而不可溶性纤维则令粪便变大块，并加快肠脏蠕动。很多人都知道果汁所含的维他命和矿物质能改善人体健康，其实它还有“山梨糖醇”，有如轻泻药般。

到底一日要饮几多果汁才算合适呢？Charushila Biswas这样说：“每朝早饮一杯就够了，亦建议连果肉进食，并且不添加糖分，但你可以加些茴香，因为它有助冲走人体毒素。”

所谓的鲜果汁，不独是将水果放到榨汁机打就完成，也可加其他配料，请按下图参考可加什么配料：

再按下图看看建议5种果汁的“制作步骤”及能“纾缓便秘的原因”。

尽管饮新鲜果汁有许多好处，但仍要注意饮得过量会有副作用，例如：（1）水果中有果糖，摄取过度或会提升血糖指数。（2）血糖指数过高，对糖尿病患者有一定影响。（3）有不少人是肠易激综合症患者，即肠道蠕动不协调引起功能性肠胃问题，使患者腹痛，或时而肚泻，时而便秘，粪便中有黏液等，这类人饮太多果汁会使病情恶化，建议先咨询医生专业意见。

资料来源：《STYLECRAZE》