【散水饼推介】5间得体好食饼店!$12起买名厨蛋挞、米芝莲泡芙

撰文: 曾兆璋
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二月刚刚过去,相信不少打工仔终于领了花红,准备另谋高就。离别在即,正在烦恼应该买什么散水饼予同事?记者就推介以下几间饼店,出品朴实好吃,价钱有平有贵,丰俭由人。藉著最后几天,好好感谢并肩作战的同事们吧!
资料图片:官方图片

1。前四季饼厨出品 金黄蜂巢牛角包

店主 Grégoire Michaud 曾是四季酒店的饼厨总管,上年在湾仔开设 Cafe,吸引大批食客帮衬。店舖卖的面包、甜品全部下足料,定价相宜,但品质甚至比五星酒店更优胜。店舖最出名要数牛角包,牛油含量达38%,香到不得了。小一点的也有水果丹麦酥、酸种酥皮蛋挞、英式松饼等,可以自由配搭。

按图看饼店面包、甜品款式及价钱:

店舖的牛角包最受欢迎,日卖300个。
+3

Bakehouse
地址:湾仔大王东街14号地下
营业时间:星期二至五8am-5pm,星期六、日9am-5pm(逢星期一休息)
备注:不设预订,面包甜品款式或会更换。

2。90后港女赴台学艺 四色香口芋头酥

90后老板娘 Mabel,曾特地到台湾厂房学艺,店内芋头酥全都采用台湾水芋制成,贪其口感绵滑,并根据香港人口味减去一点油份,整体味道香甜而不油腻。另有芋泥蛋糕、蛋卷,也适合切件派给同事。

按图看芋头酥款式及价钱:

店舖由网店起家,因为芋头酥愈卖愈好,所以最近终于进驻工厦。

大头芋
地址:荔枝角永康街29号兆威大厦6楼12室
电话:5479 5191
营业时间:星期一至日12nn-8pm
备注:需提前预订

3。米芝莲加持 云呢拿吉士泡芙

店舖主打意式雪糕 Gelato 及法式泡芙,于2017年起便获得米芝莲推介,出品质素备受肯定。店舖的泡芙香脆可口,馅料轻盈又够滑,完胜坊间泡芙连锁店。口味可选云呢拿吉士、脆脆焦糖、杏仁榛子、焦糖炖蛋等,怕甜的建议选云呢拿吉士。

按图看泡芙款式及价钱:

店舖的雪糕泡芙做得出色,而平常的馅料泡芙也是热卖Item。(摄影:曾兆璋)

Owl's Choux.Gelato.Coffee
地址:尖沙咀么地道32号地下H 舖
电话: 9622 9342
营业时间:3:30pm-10:30pm,逢星期一休息
备注:需提前预订

4。韩星朴信惠爱店 士多啤梨奶油卷

刚刚从韩国开来的过江龙 Le Bread lab,专卖各款水果奶油卷,以弧形蛋糕包裹忌廉,再放上水果点缀,外形小巧精致,食用亦方便。加上店舖以粉红色调布置,令不少女士心动,就连韩星朴信惠也是Fans!虽然店舖名气大,但定价也没有特别贵,跟连锁店差不多。

按图看水果奶油卷款式及价钱:

店舖以弧形蛋糕造成“卷”,外形小巧精致。

LE BREAD LAB
地址:尖沙咀美丽华商场一期3楼303号舖
营业时间:星期一至日11am-8:30p

5。小确幸布甸烧 自订祝福字句 

布甸烧源自北海道,由芝士蛋糕和布甸两者结合而成,一次可以食齐两种滋味。布甸烧的制作工序繁复,需要分次制作布甸、芝士蛋糕、焦糖糖浆,最后烙上象征幸福快乐的猫头鹰图案,卖相简单朴实。布甸烧供应芝士、抹茶、朱古力口味,不时还供应限定口味,购买满指定金额,还可自订烙上的图案字句。

按图看布甸烧款式及价钱:

布甸烧可印上不同字句,借此跟同事道谢。

小确幸
地址:元朗马田路50号朗景台地下12号舖
电话:5269 2886
营业时间:12nn-9pm,逢星期一休息
备注:需提前预订。