【雪梨糖水食谱】天气多变要滋润？睇片学煮山楂雪梨、小吊梨汤

天气干燥，人容易上火，吃梨可以去火。清甜的雪梨可以制作出两种糖水：小吊梨汤，用话梅点睛，酸甜清润；山楂雪梨水，巧用山楂，开胃又消食。

小吊梨汤

烹调秘技：1. 处理银耳

首先，清洗及分成小片（点撃图片）▼

2. 准备雪梨

雪梨用淡盐水清洗，然后削片，切小粒。（点撃图片）▼

3. 放入全部配料

最后，把梨皮，梨肉，银耳，话梅，冰糖一起煮，10分钟后放入枸杞。（点撃图片）▼

山楂雪梨糖水

1. 处理雪梨

首先，清洗及切小块（点撃图片）▼

2. 放入全部配料

然后把梨皮，山楂干，冰糖一起煮。▼

3. 慢煮

最后，煮沸后转小火慢煮20分钟，便大功告成。（点撃图片）▼

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