【亲子乐厨】小朋友最爱 自制朱古力饼奶昔
撰文： 梁蔚澄
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俗语有谓：“小暑过，一日热三分”，意指天气愈来愈热，这个时候来一杯简单易做的冻饮来驱走闷热感便最好不过。只要运用家中的食物，如小朋友爱吃的Oreo饼干，加点心思，不只可以自制一杯奶昔，更可有“星冰乐”的效果！摄影：潘思颖
饼干制成的奶昔
若发现家中食材不够，可以尝试运用不同味道的饼干自制多款奶昔。基本上，奶昔的主要材料是由牛奶及加入雪糕或忌廉而成，一般会加入时令生果来制成一杯鲜果奶昔。但亦有一个更为简易的方法，就是加入饼干，如Oreo饼干可制成一杯朱古力曲奇口味的奶昔，加入士多啤梨味饼干便有另种味道，所有甜味都源自材料本身，不需添加任何调味。此外，只要在制作过程中加入冰粒一同搅拌，便可有“星冰乐”的效果。最后可在饮品的顶部洒上弄碎的OREO饼干，吃起来又香又脆。
朱古力士多啤梨奶昔食谱（欢迎下载）：