去完旅行肥一个码?营养师教路EAT SMART抗暴肥法!

撰文: 周凯欣
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在旅行的时候,我们很容易就会陷入暴食mode,但过分放纵会让你愈食愈多,热量超标得惊人。纽约营养师Joy Bauer就给了一些旅行中都可以吃得健康的小tips给大家:

带著健康零食去旅行

旅行时建议大家可以先为自己准备一些小零食(不是薯片、朱古力啊)。好像Joy Bauer出门的时候必定会预备好健康的零食跟身,例如原个苹果、四分之一杯的坚果、南瓜子和烤毛豆等。她指出如果手头上已经有预备好健康的零食,就会相对减少选择不健康食物的机会。

旅行坐飞机时会特别容易觉得“口痕痕”,不妨随身预备好一些健康小食,例如一小包的原味果仁、无添加的水果干等,总比叫空姐俾个杯面来得健康。

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注意份量大小,汉堡包薯条一样食得

很多快餐店如今都有比较健康的选择,好像沙律、水果杯及乳酪等,所以食快餐也不等于食junk food,选对食物及控制份量才是重点。

挑选当地必吃美食,贵精不贵多

给自己每日有一餐的Cheat Meal,放开怀抱享受当地最出名的美食。

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注意小心跌入饮品陷阱

不少饮品有高糖分及高热量的陷阱,“走甜”会是最为健康的选择。(《千杯不醉》剧照)

除了留要食物上的选择,饮品亦是会容易误中的地雷。不少饮品都含有高糖份和高卡路里,容易成为致肥的隐形杀手。旅行时每天“饮饮食食”已经吸收到很多额外的热量,所以Joy Bauer建议在选择饮品时,可以拣选“走甜”的冰茶或柠檬水,如果想饮汽水的话也可用有汽矿泉水代替。此外,很多的cocktails及酒类的热量都较高,红酒、淡啤酒,或者糖分较低的调酒会是较好的选择,例如以果汁及梳打水调制的vodka等酒类饮品。

以上只是营养学家教路的一些在旅行时减少热量吸收的小贴士,在旅程中暴饮暴食的话一样是会发胖啊!

(Source: The New York Times)

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