食用小龙虾后患急性荨麻疹甚至休克？　医生解释个中原因

近几年，小龙虾深受内地民众喜爱，但愈来愈多人食用后引起急性荨麻疹等过敏症状，甚至是休克。
医生解释，小龙虾含有“异种外来蛋白”，一些特殊人群对异种蛋白特别敏感，体内会产生相应的lgE抗体。当过敏原和lgE抗体结合后产生相关抗原抗体反应，就会引起过敏症状。

成都市第二人民医院的皮肤急诊，近一个月连续接收到多名进食吃小龙虾后过敏的患者，有人甚至因严重过敏被送入抢救室。

5月27日，24岁的朱先生与朋友吃宵夜时，进食了小半盆麻辣小龙虾。几小时后，朱先生突然感觉浑身又痒又痛，身上出满红疹，更忍不住反胃。

朱先生被送到成都市第二人民医院时，双唇红肿、全身皮疹、吐词模糊，手脚出现轻度肿胀，并且胸闷呼吸不畅。经积极抗过敏治疗，半小时后，朱先生皮疹明显改善，呼吸困难缓解。

接诊的皮肤科主治医生孟慧敏介绍，朱先生是进食小龙虾后过敏的引发急性荨麻疹。近期进入吃小龙虾旺季，几乎每晚都有十多个，甚至二十多个过敏急诊，过敏严重的可能危及生命。

来自浙江义乌市的28岁男子小楼，早前进食了4只小龙虾后出现腹痛、呕吐、全身乏力、头晕、四肢出疹等症状，送院后更出现过敏性休克，幸接受治疗后无碍。

孟慧敏医生解释，小龙虾含有“异种外来蛋白”，一些特殊人群对异种蛋白特别敏感，大量进食后异种蛋白蓄积在体内，从而产生相应的lgE抗体。

lgE抗体存在于人体中的很多部位，譬如鼻、咽喉、气管、皮肤等淋巴细胞当中，当过敏原和lgE抗体结合后产生相关抗原抗体反应，就会导致皮肤风团、喉头水肿、血压降低等症状。

如果过敏病情发展迅速，短时间内就会出现胸闷、气紧、腹痛、头昏，甚至过敏性休克等症状，不及时抢救就会有生命危险。

除了过敏人群，易消化不良人群，尿酸高、痛风的人群，糖尿病患者，孕妇、儿童、长者等抵抗力较低的人群，也应该尽量少吃或不吃小龙虾。