山姆会员店陷食安风波　消费者食寿司后上吐下泻疑冰柜温度太高？

Ｗalmart（沃尔玛）旗下的大型仓储式会员制商店Sam's Club（山姆会员店），再因食安问题冲上微博热搜榜。
多名消费者食用上海Sam's Club出售的寿司后，出现上吐下泻的症状，经医院诊断为急性肠胃炎。

《南方都市报》报道，3月5日，张小姐和朋友在上海浦东Sam's Club购买Pizza和寿司。收据显示，她们购买的寿司名为“MM 派对寿司”的海鲜寿司，售价138元（人民币，下同）。

当日，张小姐与另外4名朋友聚餐，吃完寿司1小时后，她觉得恶心并开始呕吐，其他几位朋友也陆续上吐下泻。其中一名朋友因对海鲜过敏没有进食寿司，且聚餐后身体并无不适，因此她们怀疑是寿司出问题。

朋友杨小姐称，3月6日凌晨3时许，她感到胸闷恶心，开始呕吐，自行服用肠胃药，未料喝水后又再呕吐，“还有一股腥味，（我）直接把水吐出来了，控制不住自己的呕吐，其他几位朋友一个是凌晨三点半吐，另一个是早上七点左右”。

杨小姐表示，大家聊天时才互相得知各人的症状相同，其中3人到医院就诊，均诊断为急性肠胃炎，“我本来怀疑是甲流，但是我量体温是正常的，医生后来跟我说肯定是吃坏什么东西了”。

事后，张小姐与Sam's Club一共协商了3、4天，“山姆一直强调不一定是吃他们的食物导致的”，但她希望商家能按照《食安法》赔偿她们三倍医药费。

张小姐曾与涉事门店沟通，对方回应称内部先沟通，排查门店的作业环境。同时，她向工商管理局反映问题，对方回应称会与商家沟通。

3月7日，涉事门店的店长致电张小姐，表示作业环境排查没问题，并愿意退还寿司费用；3月9日，店长再次致电，表示已与市场监管局的工作人员沟通，愿意赔偿医药费及额外1000元；3月13日，市场监管局回电称，让张小姐和商家协商解决问题，但未有回应是否有检查门店。

3月19日，张小姐和朋友曾到涉事门店协商赔偿方案，但Sam's Club不认可其提出的方案，“山姆说没有办法证明是因为门店的食物而导致中毒”。当日，她们在门店发现寿司要求的保存温度是0~5℃，但冰柜显示度数为8℃。

3月22日，Sam's Club相关负责人回应称，该批次寿司于3月5日生产并销售270盒，到目前为止，没有收到其他类似情况反映，并透露已与消费者协商解决问题。

Sam's Club是美国零售商Walmart旗下的大型仓储式会员制商店，创立于1983年；1996年，Sam's Club首次打入中国市场。官网显示，Sam's Club目前已在中国20多个城市开设超过35家门店。