要求必须至少点一个火锅锅底　海底捞新规上热搜　网民：合情合理

发源于四川，目前内地规模最大的连锁经营火锅店“海底捞”以其“服务周到”特色闻名，近年市场亦扩大至香港、澳门、新加坡等地。
《新闻晨报》报道，近日，内地海底捞推出新规，顾客必须点至少一个火锅锅底才可用餐，疑为防止类似“海底捞0元自制锅底”等“网红”吃法。规定推出后登上微博热搜，多数网民表示海底捞的做法合情合理，也有网民表示只吃清水锅没问题。

报道称，3月14日，#海底捞要求必须点锅底#话题登上微博热搜，海底捞客服表示，目前海底捞必须至少付费点一个锅底，不能自带锅底，否则无法下单。同时，禁止单点清水锅是今年新规定，会在全国门店统一实行。

此前，网络流行诸多海底捞“网红”吃法，如“海底捞0元自制锅底”，拍摄者通常进店点四个清水锅底，再付调料费或自带调料包，将调味好的调料放入清水锅中，成为“自制锅底”，此类影片多数出现在自媒体博主的帐号内容中。

对于此次海底捞新规调整，多数网民认为合情合理：“很难不赞同，人家也要做生意”，“这我支持海底捞”，“影片里用海底捞调料调个锅底，再倒进清水锅里，也怪不得海底捞要求必须点锅底”，“不点锅底你又带菜去，还要人家给你服务至上，想啥呢”，“合情合理，没必要什么都说海底捞有问题”。

不过，也有网民表示自己就是喜欢点清水锅：“我就是喜欢点清水锅，涮肉涮鱼片原味蘸小料就足够，北方人可以吃的很简单，现在很多火锅店光锅底的价格就能顶一盘好肉，所以这样的基本再也不去了。”

据悉，本次调整，并非海底捞近期首次调整消费规定。2月23日，海底捞曾因门店不支持消费者自带菜品引发关注。有消费者在社交平台上表示，自备食材去吃海底捞，被告知不可煮自带食材。不过，亦有多位消费者表示，曾自带食材来到门店用餐，店员可以帮忙处理。海底捞客服人员表示，海底捞是可以自带酒水、饮品，但出于食材管理和用餐安全考虑，谢绝自带食材。若消费者有特别喜欢的产品可随时推荐，海底捞会考虑加入菜单。