曾参与起草新标准指虹鳟为“三文鱼” 内地水产公司虹鳟滞销

撰文: 吴梓枫
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中国水产流通与加工协会早前联同三文鱼分会发出公示,称已订立《生食三文鱼》团体标准,将淡水鱼虹鳟归类为“三文鱼”,事件一度引起舆论争议。
不过,有陆媒发现当初有份参与起草团体标准的水产公司,其虹鳟产品出现滞销情况。

民泽公司的电商销量跌至谷底。(网上图片)
虹鳟是淡水鱼,普遍是煮熟食用,不建议生食。(视觉中国)

据陆媒《澎湃新闻网》报道,当时有份参与起草《生食三文鱼》团体标准的内地水产公司,同时亦为中国最大的淡水虹鳟养殖企业青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司(下称民泽公司),其电商销量跌至谷底。民泽公司旗下的天猫龙羊峡旗舰店内共有12款产品,折扣在4.9至7.7折不等。

当中一款已注明“虹鳟”字眼、名为“雪域新鲜三文鱼”的产品原价为440元(人民币.下同),打折后售价为342元,相当于打了7.7折,但月销量仅录得个位数。而折扣力度最大的“新鲜即食烟熏三文鱼(虹鳟)切片生鱼片礼盒”,甚至曾录得零月销量。事实上,民泽公司在天猫龙羊峡旗舰店内的12款产品中,除两款肉松产品外,其中的10款虹鳟产品中,有4款录得零月销量。

而另一家当时亦有参与起草的上海荷裕冷冻食品有限公司,其京东自营店亦已被下架。荷裕总裁吕昕事后回应指,标准推出后荷裕业务受到影响,但强调制定标准“这种事永远应该是正确的,只不过是你制定了甚么标准而已”。