老店“蛇王易”湾仔道重开半年即结业　遭业主没收3个月按金

于铜锣湾波斯富街经营逾四十年、主打蛇羹和各款腊味的“蛇王二”，去年4月结业后，今年2月易名“蛇王易”于湾仔道卷土重来，重新开业。惟回归仅半年，品牌却因内部问题，在租约期尚余两年半的情况下再度结业，更被没收三个月按金，涉及租金约36万元。

原名叫“蛇王二”的“蛇王易”，今年2月份以每月约12万元，承租湾仔道218至220B号利昌大厦地下A号舖，舖位面积约1,030平方呎，呎租约116.5元。其租金水平较旧店铜锣湾波斯富街24号地下A号舖的月租30万元，大幅减少约18万元或60%。

老店蛇王二卷土重来　原班底12万租湾仔舖　较铜锣湾旧店悭租六成

原签下三年死约　租至2024年初

不过，最新消息指，“蛇王易”近月已迁出上述经营仅约半年的湾仔道舖位，早前舖面亦已拉闸。据了解，上述湾仔“蛇王易”是由“蛇王二”旧班底联合另一烧味界名店“龙记”合作开业，是次结业传与内部问题有关。

据代理透露，“蛇王易”原签下三年死约，租用上述湾仔道舖位至2024年初，现与业主“倾掂数”成功签订退租协议，仅遭业主没收三个月按金，涉及租金约36万元，据知毋须赔偿尚余两年半租约期的租金。

值得留意，上述由“蛇王易”于年初落实承租三年的湾仔道利昌大厦地下A号舖，在今年7月份获新买家以约5,000万元购入，原业主于2013年以高价6,330万元购入，故帐面需要蚀让约1,330万元，连杂项料实蚀逾1,700万元。以“蛇王易”当时月租约12万元计算，新买家享约2.9厘租金回报。

另一租户顶上　新业主续享2.9厘回报

此外，据代理消息𬀩，由于上述舖位已有完整装修及齐备厨房工具，故“蛇王易”退场后，已即时获另一家连锁烧味店承租，月租同样为12万元。

翻查资料，蛇王二早在上世纪二三十年代，于上环文咸东街开业，八十年代初搬至铜锣湾，主打蛇羹及各款腊味，于2015至2020年获选“米芝莲车胎人美食/ 必比登推荐”。